糯粉可以做什么

1、葱油饼。用料：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花。饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子。

2、葱油饼是面粉制作的小吃之一，其做法简单易学。首先将面粉和适量的水搅拌成面糊，然后在平底锅中加热，煎至两面金黄即可。在制作过程中，可以加入一些葱花和盐等调料，提升口感和营养价值。 除了葱油饼，面粉还可以用来制作煎饼。

3、传统面食：包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等。

苏州咸猪油糕的做法

1、步骤一：首先我们将猪板油准备好，买来了之后，将其放在案板上切成合适大小的块状。猪板油切好了之后，将其放入一个容器中，然后往里面加入适量的糖，再充分搅拌。

2、猪油糕 备料。猪油糕 步骤1 将所有的原料混合后，猪油糕 步骤2 面团揉好之后就要拿到蒸笼里去蒸熟。约15分钟。猪油糕 步骤3 拿出的熟面并不马上揉，而是要放进捣臼里捣过，这是为了增加它的韧性。

3、一般消费者有种错觉认为是用猪油做的，其实不然，礼记饼家生产的猪油糕采用上等植物油及葡萄配料，用低温柴火连煮四小时，自然冷却后通过自动机械包装，使得每粒猪油糕软靱可口，适合潮流。

4、中国地域十大名小吃国家地理标志保护产品苏州糕团，即苏式糕团，为苏州糕点的统称，是苏州著名的传统糕点。苏州著名的糕点有梅花糕、海棠糕、葱猪油糕、猪油年糕、金钱方糕、松子黄千糕、云片糕等等。

糯米粉怎么做汤圆

煮锅烧开水，下入汤圆 请点击输入图片描述 13 小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟就可以享用 小窍门 我用的玉米油，吃起来不油腻，一家人都喜欢。如果喜欢更香一点的可以用猪油。

肉汤圆 原料：适量的糯米、大米、瘦肉片、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜花、葱花。做法如下：糯米与大米混合，浸泡1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆制成糯米粉。

能、芝麻汤圆原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。

首先准备糯米粉400克，开水适量。接着将20克的糯米粉倒入盆中，加入适量的开水，搅拌成糯米水。然后倒入剩下的糯米粉，用手将糯米粉和糯米水抓匀。

焦糖小汤圆 材料：糯米粉200克、白芝麻10克、白糖15克 材料：糯米粉里先倒入一半开水烫面，用筷子搅匀，再加入一半温热水拌匀，揉成光滑的面团。

在碗内揉成面团，不黏手就可以了。揉成这样，放到案板上。取小块面团。双手揉成细长条。切成大小一样的小面剂子。放手里，双手掌心慢慢搓成小汤圆。

糯米青团的做法

1、面团更加油润，做的食物效果更好；开水上锅蒸青团，待将其蒸熟后别急着取出，焖一会防止回缩，另外待将其出炉后趁热在青团的表面涂抹薄薄一层色拉油，并且用保鲜膜包裹好，这样可以保湿防粘，更加方便保存。

2、青团的做法步骤如下：工具：糯米粉200克、粘米粉50克、细砂糖10克、盐1克、新鲜艾草适量、肉松80克、蛋黄8个、沙拉酱适量。将新鲜的艾叶洗干净，放电磁炉上煮软（水开之后再煮5到10分钟）。

3、每个青团下面垫一小张油纸，以后粘连 蒸锅里放入硅胶垫，等水沸时，下锅蒸10分钟左右即可出锅；刚刚出炉的青团趁热刷上色拉油，使油吸收，青团表面更光亮。

4、青团怎么做才会糯？青团看似简单，要做好吃也有小诀窍。青团要软糯不塌陷，和面很关键。首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉，用100g刚烧开的开水，烫成稠糊状，加入一点淀粉，做出来的青团不容易塌陷。

糯米粉汤圆怎么做才好吃

1、煮锅烧开水，下入汤圆 请点击输入图片描述 13 小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟就可以享用 小窍门 我用的玉米油，吃起来不油腻，一家人都喜欢。如果喜欢更香一点的可以用猪油。

2、糯米与大米混合，浸泡1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆制成糯米粉。在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。

3、熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化。熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。

4、做法一：食材：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。