山芹菜怎么做好吃

1、山芹菜清炒或者炖煮好吃。清炒山芹菜是将山芹菜洗净切段，蒜切末备用。锅中加入适量油，烧热后放入蒜末爆香，再加入山芹菜翻炒至熟热，最后加入适量盐调味即可。鲜虾山芹菜炒鸡蛋是将山芹菜洗净切段，鸡蛋打散备用。

2、山芹菜洗净。 焯水。 先和肉馅，肉先加一点水搅打，加入所有调料，朝一个方向搅拌上劲，然后加入焯水后冲洗后切碎的攥去水分的山芹菜。 拌匀。 包好，下锅煮8分钟关火，中间点2次水。

3、山芹菜择叶后洗净切段。葱姜切末。肉切丝。锅里油热后放肉丝和葱姜末爆锅。然后倒适量味极鲜酱油。倒山芹菜段翻炒，加适量盐和味精调味。芹菜变色后即可盛出。

4、将山芹菜洗净后，用开水焯水两到三分钟后捞出沥干水分。将山芹菜切成约四至五厘米长的段。热锅凉油，放入青椒丁、姜片、蒜末爆香。加入适量的盐、糖，翻炒至糖溶化。

山芹菜怎么做

山芹菜洗净。 焯水。 先和肉馅，肉先加一点水搅打，加入所有调料，朝一个方向搅拌上劲，然后加入焯水后冲洗后切碎的攥去水分的山芹菜。 拌匀。 包好，下锅煮8分钟关火，中间点2次水。

将山芹菜洗净后，用开水焯水两到三分钟后捞出沥干水分。将山芹菜切成约四至五厘米长的段。热锅凉油，放入青椒丁、姜片、蒜末爆香。加入适量的盐、糖，翻炒至糖溶化。

主料：山芹菜(500克)、土豆(3个)调料：蒜瓣(5个)、尖椒(2个)、香菜(2棵)、盐(适量)、糖(适量)、醋(适量)、调鲜酱油(适量)、香油(适量)步骤：山芹菜摘净，土豆洗净切丝。山芹菜、土豆焯水。

山芹菜怎样吃

1、清炒野生山芹菜。将洗净的野生山芹菜放入滚水中稍微焯一下，待颜色变亮后捞出沥水备用。加入油姜蒜爆香，放入野生山芹菜，加适量盐、味精、鸡精、料酒和清水烹饪，最后淋入少量花生油即可。蒜蓉炒野生山芹菜。

2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下。热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒。微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒。再加入野山芹菜丝进去翻炒。

3、制作步骤： 山芹菜洗净。 焯水。 先和肉馅，肉先加一点水搅打，加入所有调料，朝一个方向搅拌上劲，然后加入焯水后冲洗后切碎的攥去水分的山芹菜。 拌匀。 包好，下锅煮8分钟关火，中间点2次水。

山芹菜馅儿饺子的做法步骤图,怎么做好吃

1、适量 步骤 猪肉切成小丁，要细切粗剁，放除色拉油以外的调味料充分搅拌均匀，放一旁腌制1小时。面粉加水和成光滑的面团覆盖松弛1小时，期间要揉2次面。芹菜摘叶，洗净，烫熟，过凉水。

2、山芹菜 1把 鸡蛋 1～2个 盐 少许 酱油 少许 油 少许 山芹菜馅儿饺子的做法 山芹菜择好，洗净，在热水中焯一下。焯好的山芹菜，切碎。

3、山芹菜 猪肉 生抽 盐 香油 鸡精 包子饺子调料 料酒 制作步骤： 山芹菜洗净。 焯水。 先和肉馅，肉先加一点水搅打，加入所有调料，朝一个方向搅拌上劲，然后加入焯水后冲洗后切碎的攥去水分的山芹菜。 拌匀。

4、做法：山芹菜洗净，用水焯一下沥干水，剁碎。肉馅里加入鸡粉、盐、调料粉、酱油搅拌好。把山芹菜挤干水放入肉馅中。把馅搅拌均。和好的面团，做好大小均匀的剂子，擀成皮；放入馅包成饺子。

5、方法/步骤 因为绞肉太大，如果直接用，会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大，吸水越少，颗粒越小，吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后，放入沸水中焯一下，直到变软。取出冷却，然后切成颗粒。

6、锅里烧上水。将芹菜切段，放入沸水中焯熟。晾凉，挤出水份。放在案板上切碎。将葱白切碎。将姜切碎。将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。猪瘦肉取出。切成小块。

老山芹的做法大全

1、排骨过沸水，然后捞出滤水。老山芹也先用开水焯过一遍，备用。炒锅放油，不要太少，多一些没关系，适量的花椒、一到两个大料、适量酱油翻炒，火小点，别炒糊了。

2、第1步：排骨过沸水，然后捞出滤水。老山芹也先用开水焯过一遍，备用。炒锅放油，不要太少，多一些没关系，适量的花椒、一到两个大料、适量酱油翻炒，火小点，别炒糊了。

3、芹菜炒牛肉主料：黄牛肉、芹菜 青红、尖椒、蒜、姜调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。这一步是炒出的牛肉更滑嫩(也可拿刀背敲几下)。

4、老山芹肉包的做法步骤9面团加入少许面碱水，揉匀，排气，醒2次，每次10分钟左右，揉长，切段。老山芹肉包的做法步骤10擀皮，包馅，按一个方向捏褶。

5、老山芹炖大鹅的做法步骤 大鹅去内脏，去脚，切块，用水煮一下漂沫，淋干。 放豆油，姜片煸出香味放大鹅，大料继续煸等大鹅微黄放川椒，大葱，洋葱头煸炒炒出香味。