请教芦笋玉米饭的常见做法?

1、芦笋切丁，玉米粒剥离下来 将芦笋毛豆玉米粒分别焯水捞出来控干水分备用。鸡蛋磕入碗中，猪肉彩椒洋葱黄瓜切丁。鸡蛋液打散摊熟盛出来备用。原锅加猪肉丁煸炒到变色。

2、绿芦笋300g，黄油1汤匙（15g），玉米渣200g，鸡汤400ml，柠檬汁2汤匙（30ml），橄榄油4汤匙（60ml），洋葱1个（切碎），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。

3、将所有材料准备好，米饭事先煮熟，也可以前一晚先煮好饭，隔天中午再炒。

4、芦笋杏仁玉米原材料：芦笋速冻玉米、美国大杏仁（熟）、绿色植物盐油 作法：芦笋清洗，剥开根处的厚皮，切割成小段。速冻玉米不必解除冻结，炒的情况下立即入锅就可以了，还可以用新鲜的玉米，要事前剥好备用。

5、玉米饭做法一，材料 玉米1根，大米，东北米，糙米，小麦，红麦 做法 玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；杂粮洗净。将玉米粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。煮到电饭煲跳至掣即可。

请教一下和露绿芦笋山药泥的做法?

1、先炒虾仁和芦笋： 热锅放油，蒜片葱花爆香，下虾仁翻炒均匀变色，中途下芦笋翻炒，炒好先盛出来。

2、步骤：食材洗净切段备用，绿芦笋加少许盐烫一下，冷却后冰至冰箱山药打成泥，喜欢山药块状口感的略打一下。我们把山药泥淋在青芦笋上约2匙味霖加上1匙和露，再加约1小匙甘醇酱油，调味好后把酱汁淋在食材上即可。

开阳绿芦笋的做法?

做法 虾米洗净泡冷水至软，捞出虾米挤干水分，保留泡虾米水，备用。绿芦笋洗净切斜段，放入沸水中氽烫去涩；红黄甜椒切段；蒜头切片，备用。热锅，倒入适量的油，放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香。

首先，选择新鲜的卢笋是关键。新鲜的卢笋颜色鲜绿，笋身挺直，没有明显的损伤和斑点。在购买时，可以挑选直径适中、笋尖紧密的卢笋，这样的卢笋肉质更加鲜嫩。

凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

把芦笋斜着切段，切前掰一下，一定要嫩的部分，不然爵不烂影响口感。把切好段的芦笋用开水焯一下，水里放一小勺盐，这样会很绿，焯好的芦笋用凉水泡一分钟，这样炒出来的会更脆。

意境融合菜

1、柠香百虾配绿芦笋 原料：冰鲜和虾仁200克，嫩绿芦笋50克，炸面条船一个，甜豆粒，去核黑橄榄切片，迷你小青柠檬各8克 做法：河虾仁解冻上浆，嫩绿芦笋改刀成小菱形出水备用。

2、川菜意境菜和融合菜并不完全相同。川菜意境菜是将川菜的烹调手法和味道，融合到更具艺术性和审美价值的菜品中。它注重菜品的形式、色彩、构图和整体感觉的表达，追求菜品的美感和观赏性。

3、融合菜就字面而言，可直接翻译为“融合美食“，也可称为“混搭“，这种烹饪方式充满了多元化的味道，将西式、日式、泰式等各国特色以创新性的方式融入本土风味，以达到融合的目的。比如酸菜鱼就是融合菜中的一种。