夹肉饼怎么做?

夹肉饼的做法 酵母用40度以下的温水活化5分钟。把酵母水兑入面粉。揉成面团盖上湿布，发酵3小时。面发好后加入小苏打水（1克小苏打用5克水化开。揉光面团。分成8个小面团，擀成薄饼放入冷锅中，小火适时翻面至熟。

夹肉饼做法：材料：酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖、黑芝麻、肉、面。

把煮熟的肉捞出，放入香菜末。1做好的饼用刀划开，装入满满的肉就可以吃啦。

荷叶夹饼做法步骤

1、可以夹自己喜欢吃的菜，例如，土豆丝，黄瓜，胡萝卜丝，生菜，辣椒丝，肉片，烤肉，红烧肉等等。荷叶小饼的做法 （1）所需食材：面粉300克，酵母3克，温水适量，食用油少许PS：另需准备干净的梳子一把。

2、主料：普通面粉260g、南瓜粉15g、辅料：白砂糖15g、液体油15g、速发干酵母3g、清水130g。将酵母粉提前溶解在清水中，搅拌至酵母粉溶化。混合面粉和南瓜粉，白砂糖。加入液体油，稍稍拌匀。

3、食材：面粉200g，酵母粉2g，白糖少许。方法：面粉加入酵母粉和少许白糖，适量加入清水揉成面团，（揉面的时候加入一点白糖可以帮助发酵）。荷叶饼的面团是比较硬的，硬度跟馒头面团相近，比包子、花卷的面团硬多。

4、做法：（1）芹菜叶加清水放榨汁机榨汁，面粉中加1小勺糖和3克酵母，倒入芹菜汁，和成光滑的面团放一旁发酵至2倍大。（2）面团发酵至两倍大呈蜂窝状就可以了。（3）面团排气，搓长条，切成相等的剂子。

5、荷叶饼 红烧肉和荷叶饼来搭配真是太香啦！材料 中筋面粉200克、黑米粉10克、糖5克、酵母2克、水120克，油少许、红烧肉、黄瓜。做法 混合面粉、糖、酵母，加温水揉成光滑的面团。

肉夹饼怎么做

步骤：原料。酵母加少许白糖用温水化开。用酵母水和面。和好的面团放到温暖处发酵。利用发面的时间把肉切块，凉水下锅焯制。砂锅里放入葱、姜、八角。把焯好的肉放进砂锅，倒入热水小火煮制。

温水150克，化开3克发酵粉 加入250克面粉，和成软和的面团。

肉夹馍饼的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。首先我们先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团。

街边的烧饼夹土豆丝怎么做

1、食材：土豆丝适量、胡萝卜丝适量、绿豆芽适量、鸡蛋饼1个、盐适量、胡椒粉适量、蒜适量、姜丝适量。土豆，胡萝卜洗净，切丝备用。绿豆芽洗净控干水备用。把鲜生姜切丝，蒜切沫备用。

2、做法 土豆削皮，擦成丝。做这个的窍门就是最大限度去除生土豆中的水分。我是把土豆丝放入漏锅用捣土豆泥的勺子用力压，然后再一张一张用paper towel(纸巾)裹住土豆吸水分，直到纸巾不会湿透。

3、在饼皮的一边放上土豆丝。1两边封口，卷起成筒。1平底锅刷油，放入饼筒煎至上色即可。小贴士 做煎饼的面糊要饧的时间长些。

4、所需材料一个大个头的土豆，适量盐，适量五香粉，适量淀粉，适量番茄酱制作步骤准备一个大个头一点的土豆，没有大土豆就准备两个小土豆。清洗干净表皮，再用工具去掉外皮。然后用擦丝器擦成丝备用。

5、土豆洗干净去皮，然后切成片状再切成丝，注意要细一些大小要均匀。切好的土豆丝用冷水浸泡一会。趁土豆丝在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。土豆丝沥干水分，备用。