苋菜怎么做好吃

1、凉拌紫苋菜 食材 苋菜500克、油适量、盐2克、沙拉酱30克、生姜1克。

2、凉拌苋菜 苋菜500克，青椒两个，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。苋菜放入沸水中焯一下切成寸段；将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，放入精盐、味精、醋、芝麻油调拌均匀，装盘即可。

3、将苋菜根、老茎、老叶去掉，洗净，沥干水分，在洗的时候把苋菜分段，蒜瓣用刀拍松。

4、准备：把整块的腊肉洗净放入蒸碗，倒入适量料酒，上蒸锅蒸30分钟，取出晾凉后切成腊肉片待用。做法：起炒锅把油烧热，先放苋菜大火爆炒片刻，加盐和鸡精炒匀，再放腊肉片翻炒均匀即可起锅。

5、苋菜怎么做能好吃 (1)苋菜粳米粥 原料：苋菜150克，粳米50克，精盐、味精各适量。制法：将苋菜择洗干净，入沸水中焯一下，取出剁为碎末。粳米淘洗干净，以水煮米做粥如常法，粥成入苋菜加煮5分钟后加佐料即成。

6、用料：苋菜两百克，面粉适量，盐、葱花各少许，食用油适量。把苋菜洗干净，再抓一些面粉放在里面用手抓匀，这里要注意的是，不能加水，面粉的量也要太多。

红苋菜怎么做好吃

1、红苋菜：250克左右、蒜片：3个蒜瓣量、盐：1小勺。 做法： 红苋菜洗净，去掉比较老的菜梗； 锅内放入适量食用油，油温7分，把蒜片放进去爆香，倒入芹菜翻炒； 半熟时放入一小勺盐翻炒均匀，倒入小半碗清水翻炒即可出锅。

2、择去红苋菜根，放进冷水中，手洗干净，控干水，备用；蒜头削皮清洗倒成蒜末；炒菜锅放到低火上，放进少量动物油；待水温做到七成热时，放进蒜末、红苋菜煸炒两下，放进盐、鸡精，摆盘就可以。

3、红苋菜可以炒着吃。炒的方法：（1）准备材料：苋菜400克、蒜两瓣、盐一勺。（2）将红苋菜洗干净，根部摘掉，大蒜切成末备用。（3）锅里热油，将蒜末丢进去爆香。

4、凉拌苋菜 苋菜500克，大蒜子5克。将苋菜洗净，放入沸水中焯一下捞出；大蒜捣成泥状，将焯好的苋菜放入盘中，放蒜泥、盐、香油、味精，拌匀即可。

5、做法 a、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用。b、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用。c、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末。

6、最简单的做法——蒜蓉炒红苋菜 主料 红汉菜1把 独蒜一颗 葱花少许 做法步骤 先倒油，小火下蒜，炸一下。 再加一些葱花，会更香，ps：小火。

绿色健康的苋菜怎样做好吃?

凉拌苋菜 苋菜500克，青椒两个，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。苋菜放入沸水中焯一下切成寸段；将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，放入精盐、味精、醋、芝麻油调拌均匀，装盘即可。

凉拌紫苋菜 食材 苋菜500克、油适量、盐2克、沙拉酱30克、生姜1克。

原料：苋菜300g，腊肉1小块，盐、料酒、鸡精各适量。准备：把整块的腊肉洗净放入蒸碗，倒入适量料酒，上蒸锅蒸30分钟，取出晾凉后切成腊肉片待用。

苋菜怎么做好吃又简单辣炒苋菜 原料：苋菜300克，朝天椒3个，干辣椒3个，紫皮蒜1头，油、盐、味精各适量。

将腊肉清洗干净并切成片，苋菜洗净去根，切成段，放进沸水中焯水后沥干水分。炒锅中加油烧热，将腊肉放进去煸炒出油，放进姜丝、葱段、生抽略炒，再倒入苋菜、加盐、味精快炒出锅。