椒盐面包蟹的做法

步骤：材料准备好。大葱根部切大段，叶子切细丝（其实用小葱，葱香味更浓，但家里没有了，只有用大葱代替）。姜切丝。面包蟹刷洗干净。掰掉蟹脚，用锤子锤一锤，便于入味。

椒盐面包蟹的做法 面包蟹一只，葱。姜，蒜，椒盐，植物油。备齐。把蟹腿、蟹身，分离。蟹里面的腮去掉。用刀背把所有蟹腿拍一下，把蟹身用刀切开。注意保留蟹黄。蟹黄部分沾上淀粉，防止等下炸的时候散了。

面包蟹活蟹一只，用牙刷刷干净。开蟹，去心脏排泄物和腮等等。砍成你想要的大小和部分。蟹黄蟹膏可以另外盛出来备用。蟹壳和爪裹上淀粉薄薄一层。油炸一下。酱汁和鸡蛋酱汁分别搅拌均匀备用。

面包蟹的做法共有5步。可做清蒸面包蟹、椒盐面包蟹、香辣面包蟹等。准备食材：面包蟹、葱、姜、黄酒。以下是清蒸面包蟹的具体操作步骤：操作/步骤 刷洗面包蟹 面包蟹的表面刷洗干净。

面包蟹做法清蒸

面包蟹清蒸做法如下：主料：面包蟹。辅料：葱、姜、蒜、料酒、陈醋、糖、蒸鱼豉油。将螃蟹用刷子刷洗干净。葱姜蒜切片，留一小撮蒜切末。螃蟹倒放在蒸锅里（防止蒸的过程中漏掉蟹黄）码上葱姜蒜，再淋上料酒。

清蒸面包蟹的做法：主料：鲜活面包蟹一只（一般约750－1000G）。辅料：大蒜，葱，油，生抽等各适量。步骤：将螃蟹用毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉）后，把螃蟹盖打开去掉腮后清洗干净，斩成几块置于盘中。

做法步骤：准备好需要的食材。将葱白部分切成段，葱叶切成细丝；生姜也切成细丝。将面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的地方很多，需要仔细用刷子刷洗干净。

冷冻面包蟹做法,冷冻面包蟹怎么做好吃

材料准备好。将面包蟹的表面刷洗干净。翻开底部同样刷洗干净。掀开肚子也仔细刷洗干净。姜切片，葱切段。姜蒜铺在盘子底下。放上面包蟹，表面撒上少许黄酒。放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟。

步骤1 面包蟹一只，葱。姜，蒜，椒盐，植物油。备齐。步骤2 把蟹腿、蟹身，分离。蟹里面的腮去掉。步骤3 用刀背把所有蟹腿拍一下，把蟹身用刀切开。注意保留蟹黄。步骤4 蟹黄部分沾上淀粉，防止等下炸的时候散了。

把两只蟹拆开，把蟹黄放到一个蟹的蟹壳里，蟹肉剔到碗里，用的是熟冻的面包蟹，在蟹黄里拌上姜末和一点盐，留几个蟹腿和一个蟹大钳子不要拆。

清炒熟冻面包蟹的做法步骤 先将面包蟹解冻。将蟹腮等去掉，洗净。大蟹钳用刀背敲碎。蟹用刀切成两半，由于是熟的，所以蟹黄一点都没有掉。生姜切片。若干葱打结，烧的时候不容易散掉。