炒芹菜黄豆芽——润肠通便清热利尿

黄豆芽炒芹菜具有清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血、防止心血管硬化的功效。

芹菜是高纤维食物，常吃可刺激胃肠蠕动利于排便，同时还可降血压和降血脂。黄豆芽炒芹菜具有清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血、防止心血管硬化的功效。

芹菜的粗纤维能促进肠胃蠕动，润肠排毒，所以，黄豆芽炒芹菜是一道非常好的养生食谱。黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。

黄豆芽炒芹菜具有清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血、防治心血管硬化的功效。

黄豆芽是可以和芹菜在一起炒的。这道菜不但营养丰富，美味好吃，而且还具有清凉去火、补肾利尿、调理血压，软化血管的功效。所以经常食用的话，对身体健康还有一定的好处，所以不用担心二者会有搭配禁忌和相克的成分。

芹芽(营养丰富的蔬菜)

芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种对人体健康有益的营养成分。以下是芹菜的主要营养价值：水分：芹菜的水分含量高，达到95%以上，这对于保持人体的水分平衡，促进新陈代谢，维持皮肤的健康和光泽都有重要作用。

芹菜作为一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。那么，作为特殊时期的产妇，是否也能享受到芹菜的这些好处呢？本文将为您深入解析芹菜的好处和注意事项，帮助您更好地了解产后饮食。

吃芹菜的好处： 低热量高纤维：芹菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进消化，有利于减肥和维持身体健康。 丰富的维生素和矿物质：芹菜富含维生素K、维生素C、维生素A等维生素，以及钾、镁、钙等矿物质。

芹菜是高纤维的食物，可以减肥，可以降压，因为芹菜含有大量的不饱和脂肪酸，有重要的生理功能和活性，可以降血脂，预防动脉硬化。丰富营养芹菜营养丰富，其钙磷的含量都非常高，能促进骨骼的发育。

芹菜的营养价值如下：芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含20多种营养元素，蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。芹菜含有丰富的锌元素。水芹菜中还含有芹菜素。芹菜中富含钾。

芹菜炒豆芽怎么炒好吃

1、黄豆芽择洗干净；芹菜择洗干净，切段，入沸水中焯透，捞出。2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，加葱花炒出香味，放入黄豆芽炒熟。3倒入芹菜段翻炒均匀，用盐和鸡精调味即可。

2、小贴士：1，芹菜在炒之前最好开水焯烫，焯水后的芹菜可以大大缩短炒的时间，而且营养流失少，颜色和口感也会更好。2，绿豆芽和芹菜都需要大火快炒，这样可以保证其清脆的口感，菜色也会更好。

3、芹菜切斜刀。肉切片。豆芽洗净。锅里放油，油热后放肉。肉片炒至发白刀时候放入芹菜。大火翻炒两分钟。加入豆芽。加花椒粉、盐、酱油。持续大火翻炒两分钟。滴入香油，出锅。也可以不放香油。

4、芹菜炒绿豆芽的做法步骤 食材：芹菜（已去根清洗切段）、绿豆芽（已清洗）烧锅倒油烧热，下入绿豆芽翻炒翻炒。接着，合入芹菜翻炒翻炒。然后，加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀即成。

5、黄豆芽洗净后浸泡在水中，大蒜切成瓣，小葱切段，芹菜切段备用，姜切末备用。起锅烧热，不倒油干炒至豆芽软塌，再盛出装盘备用。起锅烧油，油热后先放胡椒粉、鸡精翻炒，再加入切好的葱蒜、芹菜炒出香味。

6、芹菜炒豆芽 主料芹菜80g 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 芹菜炒豆芽的做法 绿豆芽洗洗净焯水过凉。葱花入油锅中爆香。加入芹菜丝翻炒。加入豆芽翻炒均匀，加盐调味出锅。