做米线的方法

食材准备：选择比较细的米线，凉水提前泡2-3小时（如果不泡，直接煮，注意别煮过了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒酱等。准备工作：豆腐皮洗干净，切成很细的丝，香菜切碎，小香葱切碎，蒜，姜切碎备用。

步骤如果觉得粉稀，可加入准备好的7克淀粉。待稍凉后取出粉团，放在菜板上，带上一次性手套搓揉粉团成绵密柔软状备用。

辅料切末。将葱、姜、蒜、肉清洗干净，分别切末备用。煮米线。锅中烧水，水开后，下入米线，煮软后赶紧捞出，放入凉水中备用。因为后面还要煮，不要煮太久。炒香。

米线制作方法 将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干厂将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。2 将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后，面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。

榴莲饼要怎么做才好吃,榴莲饼的好吃做法推荐

1、黄油（油皮） 90g 榴莲饼的做法 将白豆沙馅和榴莲果肉一起小火慢炒，要用不粘锅哦，要不停的翻拌哦，炒到图片这样。

2、榴莲煎饼的做法 和面，醒面20分钟 榴莲准备好 将榴莲碾碎 将面团擀成薄饼 涂上榴莲 折叠方块 煎锅放油，放入面饼 两面烙制金黄即可 切块装盘即可 再看看别人怎么说的。

3、把全部食材混合，开始揉面。我喜欢稍微湿一点的面团，烤起来底比较松软。揉到面团光滑撕开有弹性即可。

4、准备材料：首先，你需要准备以下材料：新鲜榴莲肉：选择成熟的榴莲，肉质应该呈金黄色，味道浓郁。面粉：用于制作饼皮。糖：根据个人口味调整甜度。黄油或植物油：用于制作饼皮和榴莲馅。鸡蛋：作为饼皮的粘合剂。

5、做法 把榴莲挤成泥，加上白糖、糯米粉，揉成团。然后一个个挤扁，做成饼。锅中把油烧热，把饼放进去，煎至两面金黄即可。

6、分成130克左右的面团擀开，抹上沙拉酱放上芝士再放榴莲肉，再放芝士碎。像包包子一样收紧口。这些面团可以出三个榴莲饼的量一个饼大概300多克。磕一个鸡蛋打散刷表面。

榴莲千层怎么做?

盖上一张饼皮，再涂抹一层淡奶油，铺第三片饼皮，涂抹淡奶油，铺第四片饼皮，涂抹上薄薄一层榴莲肉。19 重复这个过程，直到饼皮全部铺完。一般涂抹2-3层淡奶油涂抹一层榴莲肉，交替进行。

首先做千层饼皮，鸡蛋在大碗里打散。加入糖粉，搅打均匀。加入牛奶，搅打均匀。低筋面粉筛入蛋奶液里。继续用打蛋器搅打均匀。黄油隔水加热熔化以后，倒入面糊里，搅打均匀。

榴莲千层蛋糕的做法步骤 把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。 把榴莲去核，压碎。 奶油加小许糖粉打发，待用。

榴莲千层这样做：准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。