精选6道干锅做法简单又美味要怎么做呢?

白萝卜去皮，洗净，切片，香菜洗净切段，青椒红椒均洗净切圈。将锅置火上，加油烧热，放入白萝卜片翻炒，再加入青椒圈、红椒圈微炒，倒入适量清水焖煮。

制作方法简单，味道鲜美，将土豆切成薄片，放入干锅中炒至变软，再加入其他调料翻炒均匀，最后加入土豆片焖煮至入味即可，干锅土豆片口感酥脆，土豆的醇香与干锅的麻辣相互融合，非常开胃下饭。

干锅千叶豆腐里面加入了一些配菜，就常见的配菜就是洋葱、五花肉还有一些调料，口味鲜辣，就连里面的配菜也是很美味的，洋葱作为配菜时，洋葱一般都会很好吃。

怎样做干锅好吃?

1、胡萝卜、白萝卜和去叶莴笋分别洗净后去皮，切菱形片。油锅烧热，下入蒜苗、干辣椒炒香，加入莴笋片、白萝卜片和胡萝卜片、翻炒均匀，倒入干锅中。加盐、料酒。白糖、味精、撒上香葱叶段和香菜叶，边加热边食用。

2、步骤：（1）鲜虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线，并在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌制15分钟。

3、锅内放入茶油，烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香，入烟熏腊肉、香干小火翻匀，加入高汤、盐小火焖5分钟，撒味精出锅装入干锅内，撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。

4、羊肝用清水浸泡30分钟。请点击输入图片描述 2 片成薄片。请点击输入图片描述 3 菜椒去籽洗净切片。请点击输入图片描述 4 入锅中焯水盛出备用。请点击输入图片描述 5 片好的羊肝如锅中焯水。

5、材料：牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、盐。牛肚先用水煮熟后切丝；牛肉飞水；姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可，大火烧开，小火焖到水干即可。

14道干锅的做法,比饭店的还香!简单又下饭,全家人吃得美滋滋

准备食材，配菜可以选自家喜欢的。步骤step 2 翅中取出来清洗干净 步骤step 3 冷水下锅加入大葱和生姜 步骤step 4 焯水后捞出备用。

对于钟情重口味，又钟意虾的精灵家来说，红通通的虾，搭配花椒辣椒，临出锅前再撒一把花生，哇，虾外酥内嫩，细细品尝，入口先麻辣后鲜香的口感，麻辣干锅虾的做法 步骤step 1 新鲜的虾，洗净剪掉虾须。

香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

再配上青红辣椒，微辣还带有一股清香，简直就是干锅中的佳品。【小贴士】如果喜欢吃辣的话，可以多放点干辣椒。干锅在煮的时候，要时不时用筷子翻动几下，避免糊锅。如果太干的话，还可以加入适量的开水。

第五步，干锅底部垫上洋葱丝，将土豆片倒入干锅中，用小火加热即可，没有干锅就直接吃。做好的干锅土豆片外酥里软，味道香辣，特别下饭，比吃肉还香，喜欢吃的朋友快试试吧。

青红辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鲜略炒，放入豆瓣酱，黄瓜翻炒。 入味后再加入牛蛙，辣椒油，蒜瓣，炒香后撒上湘菜，装入干锅即可。小贴士 牛蛙的去皮，去内脏，切小块这些最好找卖家弄好，否则很恐怖。