水煮豆腐怎么做?

材料：豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。再切成1cm左右的宽条。锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。

准备一块豆腐切成小块。适量淀粉两个鸡蛋打散。一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。加入少许盐。最后加上一勺淀粉200ml饮用水搅拌均匀。豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。煎到两面金黄。

豆腐切小块，瘦肉切成小肉片，葱切段，蒜切碎 。肉片里放入1茶匙盐、1茶匙生粉、10ml生抽，搅匀腌制10分钟。热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，加入肉片翻炒3秒出锅。

水煮干豆腐的做法步骤图,水煮干豆腐怎么做

水煮干豆腐2到3张干豆腐3小片姜6颗蒜4片葱一勺郫县豆瓣2勺干辣椒1勺花椒适量高汤适量酱油适量糖适量盐适量生抽1干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用。

干豆腐放到盐水中煮3分钟。 过冷水后，切成1厘米左右的条。 油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。 姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。

首先准备好干豆腐，再把干豆腐给切成长条。然后在锅里加入适量的豆瓣酱，翻炒出红油。再加入适量的清水，放入调料：适量麻油、生抽、耗油、十三香，盐。再加入适量的大白菜。

水煮干豆腐是一道简单美味的家常菜，它的主要原料是干豆腐，通过水煮的方式使其变得鲜嫩可口。

水煮豆腐怎么做好吃

第一步，我们先将嫩豆腐洗干净切成块状，把蒜剥好蒜苗洗干净切成段状，把姜洗干净切成末，把竹笋切成薄片备用。

步骤：准备一块豆腐切成小块。适量淀粉两个鸡蛋打散。一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。加入少许盐。最后加上一勺淀粉200ml饮用水搅拌均匀。豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。煎到两面金黄。

鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。食材准备好了之后，就在锅中加入橄榄油，爆香葱姜，然后倒入切好丝的香菇翻炒几下。加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。

准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。