家常菜之酱油鸡翅根的做法

第一步 鸡翅根洗净，控干水分。第二步 放入酱油，盐，黑胡椒粉腌制十分钟。第三步 红萝卜切三角形，洋葱，姜，蒜，香茹切片，葱白切段，醪糟备用。

请点击输入图片描述 1 把鸡翅根焯水。请点击输入图片描述 2 锅中放油下入糖。请点击输入图片描述 3 小火炒至糖煸炒棕红色。请点击输入图片描述 4 下入焯好水的翅根。请点击输入图片描述 5 煸炒均匀加入酱油继续煸炒。

鸡翅根洗干净擦干水分。用尖刀将小头这头的骨头和肉分离一下。然后顺着中间的骨头往下一扒，将肉都给扒到下面去，翻过来鸡肉冲外。取一个容器放入蚝油。再放番茄酱。加入生抽。加1茶匙白糖。

做法 鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。

用料 鸡翅一包 生抽100毫升 白酒一勺 食盐一小勺 白糖一小勺 大头针一根 细绳一小团 温州人爱晒的酱油鸡翅的做法 我用的调味料。

酱油鸡翅怎么晒窍门

1、晾好的鸡翅放入一个干净的盆子，两边各划一到两刀，方便更好入味。

2、酱油鸡翅晒两天至三天才能吃。晾晒酱油鸡翅时，晾晒至鸡翅变干即可。酱油鸡翅是由鸡翅、生抽、白酒、白砂糖制作而成。

3、在酱鸡翅时候，先用小火酱大概半小时左右，然后大火收汁儿大概6分钟汁收差不多，不要收干汁，要省点，之后关火将鸡翅翻个个儿然后放在锅剩余的汁儿里泡一会儿大概3两分钟就搞定了。

4、请点击输入图片描述 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）请点击输入图片描述 放2个整的干辣椒。

芋头鸡翅酱油煮

芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1；4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。煎鸡翅鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软，洗净切小块，姜切块葱切片备用。

锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄。放入姜片和葱段炒香，再加香菇和小芋头同炒。加入调味料翻炒。倒入开水，大火煮滚后改小火盖上锅盖焖烧约20分钟。待鸡翅和小芋头酥烂，汤汁收至浓稠即可。

食材：鸡翅（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗净）、香葱 将已洗净的香芋放在案板上切开，待用。将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。翻炒翻炒。

准备材料：鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分；芋头去皮切块，姜切片，蒜拍碎，葱切段；青红椒切块备用。

酱油鸡翅腌制这一步很重要,究竟要腌制多久才入味

吃得惯花椒的放捣碎的花椒后很不错。 第二步：低温烤熟 这步的要诀是低温，关键是内外都烤熟和保持水分。 找一个大烤盆，烤盆底里倒油，把腌好的鸡翅放进去，然后摇一下烤盘，为了让鸡翅均匀的沾上油。

鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好。调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。

先洗净，然后腌制，2个小时就可以，之后不要再焯了，直接红烧就可以。鸡翅一般在做之前是需要焯一下水的，可以去掉鸡翅的腥味，焯水后的鸡翅味道也会更好。

之后放入盐，放入少许姜末，辣椒末，撒些五香粉搅拌均匀，盖好盖子之后放在冰箱冷藏腌制一晚，最少也要腌制三小时才能入味 之后捞出鸡翅，均匀的涂抹蜂蜜，之后再放入微波炉里面中高火加热11分钟即可。

四种鸡翅神仙做法!真的绝了__巨好吃

1、开吃。香辣鸡翅 准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。鸡翅对半切开。加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净，油热倒入鸡翅煎至表面金黄。

2、做法一：盐煎鸡翅食材清单：鸡翅6只、盐5克、黑胡椒少许制作步骤： 将鸡翅清洗干净，提前解冻(如果需要)，在鸡翅表面抹上食盐，用食盐腌制6小时以上。 炒锅或平底锅放油，放入鸡翅，用中小火煎至鸡翅表面金黄。

3、种鸡翅神仙吃法鸡翅包土豆：鸡翅去骨，一勺料酒，一勺蚝油、两勺生抽，一勺姜丝，少许胡椒粉，腌制20分钟；土豆切条，土豆塞进鸡翅裹放入空气炸锅，空气炸锅180度20分钟中途翻一次面。

4、香煎鸡翅 做法：鸡翅表面划两刀，加一勺料酒，加两勺生抽，加一勺蚝油，加少许胡椒粉和盐抓匀腌制一小时；打入一个鸡蛋，加两勺淀粉抓匀；放入锅中小火煎至两面金黄出锅撒上椒盐欧芹碎即可。

5、鸡翅的六款神仙做法__挑食宝宝也会爱上 柠檬烤鸡翅 步骤：鸡翅划两刀放入宝宝酱油宝宝蚝油。放入蒜片芝麻香油。挤入半个柠檬汁，抓匀腌制2小时。烤盘上铺入油纸放上柠檬。放上腌制好的鸡翅。烤箱预热200度烤25分钟。