我想开一个沙锅粥店，大概要投资多少钱

大概需要1800元，开业后加盟商每月需支付给员工的工资成本约为12万元，每月的水电杂费约为2500元，由此可以得知，开设一个粥店的整体成本大概为903万元。

开一家粥店要多少钱 主要看你的定位与你的装修。但是，本人认为，只有四五十平米的粥店不要定位得太高档，也不要装修太多钱。可以做成大众化的。经济型为主。这样投资不大，购置器皿桌椅最多就五万。

加盟一个粥店要多少钱 若想要加盟，投资商在加盟前还需要根据加盟所需费用有所顾忌。而关于加盟粥店需要多少钱，需要投资商了解关于投资的大概预算，此外对于选择品牌的市场价格投资商也需要有一定的了解。

牛蛙肉蟹煲怎么做的,哪一种做法味道好

1、牛蛙煲细嫩的牛蛙肉在百年宫廷秘方的浸泡中，加上香浓的汤汁，在鲜虾的调配下，肉酥中带有鲜美，鲜美中不失香醇，香醇中营养更佳，这是一种前所未有的味觉盛宴。

2、首先让螃蟹吐泡泡，吐10个小时左右，见水脏了就换掉，直到水变干净。接着将螃蟹刷洗干净。螃蟹入蒸锅，凉水的时候就放进去，杀死它们，趁它们颜色没变红之前，取出。然后把它们大卸八块，蟹壳留下不要扔。

3、肉蟹煲的做法步骤 螃蟹刷干净 杀好，放入凉水中煮至半熟捞起。据说要让他吐泡泡 吐几个小时 我没那样做，因为时间有限~有需要可以让他吐一会儿。 姜蒜切好入锅爆香，放入切好的鸡爪，翻炒至有点变色，放入料酒。

4、明虾去掉虾线、剪掉虾须备用。鸡爪剪掉指甲、切成两半备用。土豆去皮切成块备用。洋葱切丁、生姜切片、葱切段备用。

5、只不过因为这道菜别具一番风味，所以很多人都特别喜欢吃，也成为了这家店铺的招牌菜。肉蟹煲的味道非常鲜美，可以搭配娃娃菜，还有土豆年糕或者是玉米，这样一起搭配来吃的话，味道会更好。

蟹肉煲家庭作法

步骤：备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸20分钟），蔬菜切块，鸡爪用酱油料酒腌制十分钟。热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入大料香叶五香粉鸡爪炒香，加入土豆与地瓜，翻炒上色。

做法：把蟹刷干净，开盖，去掉里面的腮和杂物，一剁为二。虾去须，开背，剔筋，然后洗干净。洗脚去指甲，洗干净，从中间剁开。土豆，冬瓜，白菜洗净，切好。

蟹煲的做法步骤 大闸蟹用刷子洗净，掀开（白色）部份的壳，用刀把蟹对切两半。切的时候小心别被蟹脚夹手，另外刀要用利点的，要不然不好切。

螃蟹洗干净；虾去虾线，清洗干净；土豆切片；洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。鸡爪焯水，洗去血沫备用。锅里热油，将螃蟹切成两半，沾生粉放入油锅。

坐锅烧热下菜籽油烧辣下螃蟹煎两分钟捞出留油。4/15 下生姜，鲜藤椒，中火辣椒干翻炒至发出藤椒香味。5/15 给豆瓣酱炒出红油，红油豆瓣酱，和普通的豆瓣酱截然不同。

香辣蟹煲的做法步骤图,香辣蟹煲怎么做好吃

烹饪步骤 1/15 大闸蟹切成两份把切口粘上面粉，大蒜拍一下，生姜切片，罗氏虾，文蛤洗净备用。

蟹去盖，去掉不能吃的部位，对半切，切开的那面均匀裹上淀粉。鸡爪去掉趾甲切一半，加葱姜焯水，捞出过凉水。

清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。

炒虾蟹。油热后，放一份葱姜蒜，爆炒虾蟹至八分熟，如果用公蟹可以勾一点芡汁 炒土豆，油热后放豆豉爆香第二份葱姜蒜，倒土豆，翻炒，加水炖土豆，放除蚝油外的调味料。

鲜霸蟹煲的做法教你鲜霸蟹煲的做法

准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土豆切片；洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。鸡爪焯水，洗去血沫备用。锅里热油，将螃蟹切成两半，沾生粉放入油锅。

主料：粉丝1块，闸蟹数只，配料：鱿鱼100g，明虾150g，花蛤150g，豆腐250g，青蒜适量，盐适量，胡椒粉适量，色拉油适量。准备好材料。起汤锅，加水烧开。将豆腐下锅加入适量细盐。