铁板煎饺怎么做?

用烤鱿鱼的铁板不可以做生煎饺子，没有锅盖，不容易煮熟。

铁板烧：将生蔬菜、肉类、海鲜等瑞士食品放入铁板中煮熟，加入适量的佐料，翻炒均匀后即可食用。 煎饺：在煎锅中将饺子煎至底部金黄酥脆，加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟即可食用。

金针菇，蘑菇，土豆，藕，花菜，魔芋，白菜， 茄子，莴笋 ，莲藕，生菜等蔬菜可以做铁板烧。

具体操作步骤如下：第一步将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟，如下图所示。第二步放入韭菜，搅拌均匀，如下图所示。第三步准备饺子皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口，如下图所示。

速冻水饺如何做成煎饺?

准备一个平底锅，最好是不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。在锅子里加上少许油，然后从冰箱将饺子摆上去。开火选择大火即可。等待锅开始热起来时加水，标准是水位到饺子的3分之1多点。

速冻饺子很难做煎饺，锅里加油放在锅里慢火解冻，然后再加点热水，不要没过水饺烧三分钟即可。

先将买回来的速冻饺子放到一旁解冻，不要等到饺子完全化开，只要饺子可以分开就可以了。在饺子解冻的同时准备一个小碗，在小碗里面加入适量的清水，再倒入少量淀粉，将它们搅拌成水淀粉备用。

煎饺具体操作：不粘锅加热，刷上一层食用油，开中小火加热，尽量选厚锅，受热均匀一致，太薄的容易糊底。把速冻水饺拿出来，静置5分钟，不用长时间化冻，直接摆放在锅里。

把速冻水饺煮熟，分开晾干。如果早上吃的话，提前晚上煮好放在那里晾干，第2天炸的时候没有水分就不会蹦油。起锅烧油倒油。油热一下，把水饺放进去。平的地方朝下，这样会煎出来好看。

充满汤汁煎速冻饺子具体步骤如下平底锅加适量油，放上饺子煎至底部定型2加盖过饺子三份之一的清水，煮开3盖上锅盖，中火煮。1冻饺子也是可以用电饼铛做煎饺的，但是首先你要把速冻饺子煮熟以后才可以煎的。

煎饺该怎么做?

先加入油将饺子稍微煎一下，再加一点面汤或者米汤之类的，小火慢慢的煎，还要经常的翻动，等到饺子整体可以滑动时，基本上就做好了。实在是不行就直接用不粘锅煎饺子就好了，但是不粘锅是有涂层的，不建议使用。

余下的工作，就是开吃啦~二煎饺的做法：平底锅放油，点火，将做好的饺子防入，加冷水，近饺子的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，即可。

不粘锅加热，刷上一层食用油，开中小火加热，尽量选厚锅，受热均匀一致，太薄的容易糊底。把速冻水饺拿出来，静置5分钟，不用长时间化冻，直接摆放在锅里。

大概4分钟。工具/原料：平底锅、饺子20个、食用油适量、水适量。一般情况下剪10分钟，煎至饺子表面微黄、酥脆就好了。先热一下锅，三十秒就可以。放入大概2汤匙油，多少一点无所谓。

小火把菜锅热，把水饺齐整码在底锅，煎到底端金黄色，把小半碗水放入锅中（饺子馅的朋友可以多一点水），盖上盖子，此刻能够文火，等水锅糊了，水饺也就好了。