鸡蛋炒什么菜谱大全

食材准备：木耳一小把，用温热水泡开，洗净，切小块。鸡蛋两个打开，搅散。香葱两根洗净剁碎。

杏鲍菇、豆腐、洋葱、萝卜、大白菜等可以炒鸡蛋。杏鲍菇炒鸡蛋 材料：杏鲍菇2个（200克），鸡蛋3个（150克）、小葱叶15克，盐3克。杏鲍菇洗净后切小丁，鸡蛋磕入碗中打散，小葱叶切碎。

鸡蛋炒韭菜 韭菜鸡蛋也是绝配，很常见的韭菜盒子、韭菜馅的饺子都是和鸡蛋搭配的。鸡蛋炒香椿 香椿也是很好吃的一道绿色食品，和鸡蛋搭配也很不错。

如何烹饪鸡蛋

做饭：鸡蛋加盐打散，火腿切片，青椒切丝。炒锅置于火上并倒入少许油，油热后倒入打散的蛋液炒至成型，盛出待用。把火腿和青椒倒入锅里大火翻炒，加盐和少许醋调味，再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即成。

好的，以下是一图教你吃遍全球鸡蛋料理！进阶版做法的详细步骤和食材清单。

水煮：这是最简单也是最常见的烹饪方法。将土鸡蛋放入锅中，加入足够的水覆盖鸡蛋，大火煮沸后转中小火煮约10分钟即可。水煮蛋可以切片拌沙拉，或者直接剥壳食用。

蒜苗炒鸡蛋的做法 对于许多热爱烹饪的朋友来说，如何烹制一道美味可口的蒜苗炒鸡蛋是一道必须掌握的佳肴。今天，我将为大家分享我个人的推荐做法，希望能为大家的餐桌增添一道美味的菜肴。

做米线的方法

1、手工米粉或米线的制作方法： 准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中，用手挤压出水，得到凝结成团的米粉。

2、食材准备：选择比较细的米线，凉水提前泡2-3小时（如果不泡，直接煮，注意别煮过了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒酱等。准备工作：豆腐皮洗干净，切成很细的丝，香菜切碎，小香葱切碎，蒜，姜切碎备用。

3、在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。