西米露是什么,怎么做的?

1、西米是原自泰国的一种再加工产品，跟我们的粉条、面条差不多，它不是长出来的，是用淀粉做出来的。它的主要成份是淀粉，所含微量元素很少的，适宜和其它东西混煮。 现在市场上卖的，多是混合了大量淀粉粉物质的。

2、西米露是用西米制作的一种甜品。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

3、西米露，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。

4、加入芒果和草莓和白糖(根据个人口味决定多少)4。水果口味的西米露就做好了 B、把西米放进清水里洗浸干净。把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。

芋头椰汁西米露

西米露性质温和甘甜，可增加食欲。材料鲜奶30公克、椰浆50公克、芋头100公克、西谷米100公克、芋圆及地瓜圆适量。做法将芋头切块，放入电锅，蒸软后，一半捣成泥，拌入小冰糖，盖锅闷；另一半切小丁。

备用200ml椰汁，2勺白糖，3个香芋，100g西米露。接一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

打半碗芋头加入西米倒入椰汁碗里，就这样香芋西米露就做好了超级简单。

椰汁西米露怎么做

步骤：取汤锅加水烧开后，下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时，关火盖盖焖至全部变透明时，捞出再用冷开水过凉。

第一步锅里加入适量的水，大火把水煮沸。煮沸后捞出过凉。再次放入锅中，加水，使用大火煮沸。使用勺子不断的搅拌均匀。关火盖上盖子，放置半小时。半小时后把西米冲洗干净。

椰汁西米露的做法如下：用料：西米1碗、香蕉1根、果冻若干、芒果若干、椰汁。准备一碗西米露。水烧开后加入洗净的西米露。缓慢搅拌，防止粘锅。

椰汁西米露的做法 蒸紫薯：紫薯洗净，去皮，切成块上锅蒸熟 煮西米：西米是淀粉，不是米，关于这一点，小伙伴们要牢记。

第一步锅里放水烧开，如下图所示。西米冲洗一下，如下图所示。放入锅中，煮15分钟。火龙果用挖球器挖出圆球，如下图所示。西米煮到一点点白的时候关火，焖一会至透明状，如下图所示。

各种西米露的做法

1、备料：西米（份量自定），椰浆一罐，三花淡奶一罐，白糖（自定），芋头（自定），水。椰汁西米露的做法：步骤芋头去皮，蒸熟，切成小粒。备用。步骤西米泡水，发至半透明状即可。

2、西米露，椰子粉(也可以用椰汁)，白糖 做法：西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。

3、做法： 将西米用水浸泡2小时，然后加入开水搅拌一下，煮至透明。再加入椰汁、白糖一起煮，待再开即可。荔枝西米露 材料：荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。

4、香芋西米露 配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克 操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

5、做法： 锅中加水，煮开后，下入西米，煮20分钟左右。 一边煮，一边搅拌。20分钟后，关火，盖上盖子焖5分钟。 紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟。 西米呈透明状，中间有小白点，捞起，在冷水下冲一冲。

6、紫薯牛奶西米露 食材： 牛奶一盒(250ml)、紫薯1个、西米适量、水适量 做法：准备好需要的食材。在锅内放入适量的水，待水烧开沸腾后，把西米冲洗一下即刻倒入锅内。煮的时候一定要不停的搅拌，以免粘锅。

椰汁西米露的做法步骤图,椰汁西米露怎么做好吃

1、芒果 1个 芋圆芒果椰汁西米露的做法 煮西米：取小锅一口，加入半锅水，大火烧开倒入西米转中火烧5分钟，关火上盖焖20分钟。再次开火烧开转中火烧3分钟左右，西米没有白心就好了。

2、椰汁西米露的做法步骤2锅内入西米和水，沸腾后转中火，煮至西米有小白芯关火。椰汁西米露的做法步骤3捞出西米过冷水。椰汁西米露的做法步骤4锅冲洗干净后，倒入牛奶。椰汁西米露的做法步骤5倒入椰浆。

3、用料：西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。

4、第一步锅里放水烧开，如下图所示。西米冲洗一下，如下图所示。放入锅中，煮15分钟。火龙果用挖球器挖出圆球，如下图所示。西米煮到一点点白的时候关火，焖一会至透明状，如下图所示。

椰汁西米露椰汁西米露的做法

1、用料：西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。

2、步骤：取汤锅加水烧开后，下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时，关火盖盖焖至全部变透明时，捞出再用冷开水过凉。

3、用料 西米 60g 椰浆 100g 纯牛奶 60g 炼乳 10g 芋圆 适量 芒果 1个 芋圆芒果椰汁西米露的做法 煮西米：取小锅一口，加入半锅水，大火烧开倒入西米转中火烧5分钟，关火上盖焖20分钟。

4、椰汁西米露 材料 西米70g，椰子汁500ml，清水适量 做法 煲内注入适量清水，大火烧开。加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

5、椰汁西米露的做法步骤7用筷子轻拔，防止西米粘连、糊底。椰汁西米露的做法步骤8中火煮至液体微沸，入白糖。椰汁西米露的做法步骤9糖溶化，西米变透明即可。