大家应该都吃过开心果吧。开心果是许多人喜欢吃的一种坚果。开心果营养全面，补充营养，强身健体。它们很好吃，吃起来也很简单。

　　开心果孕妇可以吃吗？

　　当然可以吃。开心果营养价值高，对孕妇有好处。每100克开心果含维生素a 20微克，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钙120毫克。不仅这些营养成分，开心果还含有烟酸、矿物质、泛酸等。能温肾健脾，补虚损，和中行气，对治疗神经衰弱、贫血、水肿、慢性腹泻有很好的效果。而且开心果吃起来酥脆可口，对于胃口不好的孕妇来说是个不错的选择。

　　孕妇吃开心果的好处1。孕妇福利

　　 (1)预防和治疗孕妇便秘

　　开心果富含油脂，属于不饱和脂肪酸。因此，孕妇吃开心果可以润滑肠道，促进体内粪便的排泄，对改善便秘、帮助身体排毒非常有利。适量食用可促进孕妇排毒，减少孕妇便秘。

　　 (2)减少妊娠纹

　　开心果还富含维生素E，可以保护不饱和脂肪酸不被氧化。在人体内，维生素E的抗氧化作用有助于延缓衰老，保护皮肤，减少孕妇的妊娠纹。

　　 (3)孕妇皮肤护理

　　怀孕期间因为黄体酮，皮肤失去了之前的柔软感，反而略显粗糙。吃富含维生素E的开心果可以增强皮肤弹性，防止皱纹和色素。

　　 2.对胎儿的益处

　　开心果含有一定量的叶酸，所以孕妇吃开心果有利于胎儿的大脑发育，尤其是在孕早期，更有利于胎儿的生长发育。

　　已知每100个坚果中含有20微克维生素A、59微克叶酸、3毫克铁、440毫克磷、970毫克钾、270毫克钠和120毫克钙，以及烟酸、泛酸和矿物质。但开心果仁的含油量高达45.1%。富含油脂，为孕妇提供通便功能，帮助身体排毒。此外，开心果为滋补药材，味甘无毒，温肾健脾，补虚和中，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等疾病。

　　中医认为，开心果味辛、性温、无毒，具有健脾益腰、补肾强筋的功效，可治疗痢疾、腰冷、阴虚、肾虚、皮肤肿痛瘙痒、内外出血等。孕妇多吃开心果是有益的。开心果含蛋白质20%左右，糖15%-18%，富含脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素。这些营养索和有效成分是人体必需的营养素。开心果含有大量的维生素E等成分，具有抗衰老的作用，可以增强体质。开心果富含油脂，可以润肠通便，帮助孕妇排出体内毒素，预防孕期便秘。同时含有叶酸，叶酸是孕妇孕期不可缺少的营养素，所以经常吃开心果有助于孕妇补充叶酸。

　　开心果富含矿物质，可调节多种生理功能，也是合成抗氧化剂的关键元素，具有抗癌、抗衰老的作用。开心果中精氨酸的含量丰富，可提高机体抗疟疾能力。它富含维生素E，不仅能抗衰老，还能强身健体。开心果一直被归类为高脂肪食物。虽然里面有很多油脂，但是大部分都是不饱和脂肪酸。这种脂肪酸有助于提高血清中高密度脂蛋白的含量，所以对防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效。

　　吃开心果会胖吗？吃多了容易长胖。

　　开心果中的含油量约为45.1%，是典型的高脂肪食品。虽然大部分是不饱和脂肪酸，但对健康有益。但如果吃多了，身体无法将油脂完全代谢掉，就会转化为脂肪储存在体内，造成肥胖。而且，开心果也是高热量坚果。热量为614大卡/100克。吃多了会增加很多多余的热量，很容易发胖。减肥期间吃少量。