吃水果注意哪些问题,水果该不该吃

水果富含多种维生素、果糖和果胶，对人体有益。经常吃水果可以提高免疫力，促进肠道健康，美容养颜，延缓衰老。水果虽好，也不能随便吃。下面就来说说吃水果要注意什么。

1.吃水果要注意四点：

1.空腹不能吃酸味太浓的水果，避免刺激胃，在胃里可能与蛋白质形成不溶性物质。

2.吃饱饭后不要马上吃水果。这样，早到的食物就会被堵在胃里，导致水果不能在胃里正常消化，而是在胃里发酵，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。长此以往，还会导致消化功能紊乱。

3.吃水果要注意水果的温度。如果你吃了很多油腻的食物，吃了很多寒性的水果，胃里的血管会因为寒冷而收缩，影响消化吸收，甚至对胃弱的人造成胃部不适。所以，常温下吃水果为宜。

4.水果品种的选择要考虑体质。糖尿病人应选择低糖高果胶的水果，如草莓、桃子等；贫血患者应选择维生素C含量高的桂圆、大枣、草莓；容易出现腹部冷痛、腹泻的人要忌食香蕉、梨等。这个可以咨询中医专家来决定。

第二，吃水果需要时间

1.饭前吃香蕉和红枣。

香蕉含有高钾，有利于心脏和肌肉的功能。红枣含有大量的维生素C，这两种水果最好在饭前食用。

2.饭后吃梨帮助消化。

新鲜的黄梨含有蛋白酶。如果空腹吃，黄梨的蛋白水解酶会损伤胃壁，少数人还会引起过敏反应。所以应该饭后吃，也可以帮助消化。

3.早上不宜吃山楂

山楂具有化瘀、化痰解毒、防暑降温、增进食欲的功效。但空腹或脾胃虚弱者不宜在清晨进食，胃炎、胃酸过多者更应少食。

4.早餐后吃柚子提神。

柚子含有丰富的果胶，可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量。但由于其含酸量较高，最好在饭后使用，尤其是早餐后，可以快速清脑。

5.柿子最好晚上吃。

柿子含有大量的柿胶和单宁。如果早上空腹吃，胃酸会与之作用形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能。应该在饭后或者晚上吃。

第三，吃水果的禁忌

只吃水果，小心患上胖子容易得的血糖或高血脂等疾病。因为水果本身含有丰富的糖分，如果吃糖太多，运动少，就会出现血糖或血脂偏高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高血脂和脂肪肝患者，以及只吃水果餐减肥的MM，以及孕妇都要特别注意。

现在，越来越多的家庭购买了榨汁机，他们发现喝新鲜果汁既美味又方便。不过，营养专家提醒，除了牙齿不好的人，水果最好不要榨汁，直接吃更有营养。因为喝果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄入。这些纤维素具有预防和减少糖尿病和心血管疾病的保健作用，还能有效刺激胃肠蠕动，促进排便。

另外，直接吃水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不自觉地摄入过多的热量和糖分，增加生病的几率。

水果是维生素C的主要来源，维生素C在空气中容易被氧化，高温和阳光会使其流失。但提前去皮切好的鲜果，营养成分可能会降低。英国消费者协会进行了一项研究，测试超市出售的预包装切割水果和蔬菜的维生素C含量。结果发现，13个样品中有4个样品的维生素C含量比参考书中记录的含量低一半。

最后需要说明的是，吃水果