豆类、糙米、牛奶和家禽富含维生素B1，包括花生、大豆、米糠、麦麸、葵花籽和瘦肉。深色蔬菜含有相对较多的维生素B，如西兰花、卷心菜、紫菜，或水分较多的蔬菜，如卷心菜、绿色蔬菜和生菜。

含维生素B的食物有哪些维生素B族，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、泛酸钙、维生素B6、维生素B12、维生素B9、维生素B7等。大多数维生素B是一种能溶于水的维生素。