蛋白粉是从一些富含蛋白质的食物中提取蛋白质制成的粉状食品。蛋白粉可以为人体提供大量的蛋白质，比较适合减肥健身的人，可以达到很好的减脂增肌的效果。大面积皮肤烧烫伤后，还需要吃大量蛋白粉帮助身体恢复。

　　一、蛋白粉的功效

　　蛋白粉的作用是给人体提供蛋白质。蛋白质是人体细胞的主要成分之一，缺乏蛋白质很可能导致身体机能障碍等问题。蛋白质也是人体肌肉最重要的成分，所以增肌期的人会吃大量的蛋白粉来增加体内的蛋白质含量，有很好的锻炼效果。虽然蛋白质也能起到很好的为身体提供能量的作用，但是很多时候，身体会优先分解脂肪和糖分来达到减脂的效果，所以减肥的时候你也可以吃蛋白质来补充能量。但是，有些人不适合吃蛋白粉。不适合乳清蛋白的人是有肾脏疾病和肝脏疾病的人。这些病人最好不要吃蛋白粉。

　　二、蛋白粉适合什么人吃？

　　蛋白粉更适合大面积烧伤或溃烂造成皮肤损伤的人。皮肤的主要成分是蛋白质。康复期多吃富含蛋白质的食物，有助于身体更快恢复。女性在孕期和哺乳期也可以适当吃一些蛋白粉，有助于补充蛋白质，对身体有益。也是蛋白质中健身人群最喜欢的主食。蛋白质不会转化为脂肪堆积，但有助于形成肌肉。对于健身的人来说，用蛋白粉代替主食可以达到很好的效果。

　　 3.蛋白粉适合长期食用吗？

　　蛋白粉不适合长期食用，摄入过多的蛋白质在体内也会对身体产生比较不好的影响。所以只有需要补充蛋白质的时候才需要摄入蛋白粉，长期食用会影响健康。而且蛋白粉的价格也比较高，长期食用会对经济形势造成很大压力。建议可以喝牛奶代替食用蛋白粉。