蒸的红薯吃不完怎样做

背景介绍

红薯是一种营养丰富的食物，不仅含有丰富的维生素和矿物质，还有助于降低血糖和胆固醇。蒸红薯是一种简单易做的烹饪方法，但有时候我们会蒸多了红薯，吃不完怎么办呢？

解决方法

1. 冷藏保存

如果您蒸的红薯还剩下一些，可以将其放入冰箱冷藏保存。将红薯放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存，可以保持红薯的新鲜度并延长保存时间。当您需要食用时，取出适量的红薯，用微波炉或蒸锅加热即可。

2. 冷冻保存

如果您觉得冷藏时间太长，可以将红薯冷冻保存。将红薯切成小块或切成片，放入密封袋中，将空气挤出来，密封好后放入冰箱冷冻室保存。冷冻保存的红薯可以保存3-6个月，当您需要食用时，取出适量的红薯，用微波炉或蒸锅加热即可。

3. 做红薯泥

如果您觉得冷藏或冷冻保存不方便，可以将剩余的红薯做成红薯泥。将红薯削皮切成小块，放入锅中加水煮熟，然后用勺子将红薯捞出，放入碗中，用叉子或搅拌器将红薯搅碎，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀即可。

4. 做红薯饼

如果您喜欢烘焙，可以将剩余的红薯做成红薯饼。将红薯削皮切成小块，放入锅中加水煮熟，然后用勺子将红薯捞出，放入碗中，用叉子或搅拌器将红薯搅碎，加入适量的面粉和糖，揉成面团，擀成饼状，放入平底锅中煎熟即可。

结论

蒸的红薯是一种营养丰富的食物，但有时候我们会蒸多了红薯，吃不完怎么办呢？这时候，我们可以将剩余的红薯冷藏或冷冻保存，或者将其做成红薯泥或红薯饼，不仅可以避免浪费，还可以尝试不同的食用方式。