家常明虾做法大全，附视频教程！

明虾是一种非常受欢迎的海鲜，它肉质鲜美，营养丰富，而且做法多样，可以烤、炒、煮等多种方式。今天，我们就来分享一些家常明虾的做法大全，让您在家也能轻松享受美味的明虾。

一、清蒸明虾

清蒸明虾是一种非常简单的做法，只需要几个简单的步骤就可以完成。首先，将明虾洗净，去掉虾线和虾须，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟，加入适量的盐和姜丝即可。

二、炒明虾仁

炒明虾仁也是一种非常常见的做法，它可以用来做菜肴，也可以作为配菜。首先，将明虾去壳，去掉虾线和虾须，然后用盐和淀粉腌制一下。接着，将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒，然后加入明虾仁和适量的盐、糖、料酒和酱油，翻炒均匀即可。

三、红烧明虾

红烧明虾是一种非常美味的做法，它可以让明虾的鲜美味道更加突出。首先，将明虾去壳，去掉虾线和虾须，然后用盐和淀粉腌制一下。接着，将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒，然后加入明虾和适量的盐、糖、料酒、酱油和清水，烧开后转小火煮10-15分钟即可。

四、明虾炖豆腐

明虾炖豆腐是一道非常营养的家常菜，它不仅美味，而且富含蛋白质和钙质。首先，将豆腐切成小块，放入锅中焯水，然后将明虾去壳，去掉虾线和虾须，用盐和淀粉腌制一下。接着，将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒，然后加入明虾和焯过水的豆腐，加入适量的盐、糖、料酒、酱油和清水，烧开后转小火煮10-15分钟即可。

五、明虾炒饭

明虾炒饭是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成。首先，将明虾去壳，去掉虾线和虾须，用盐和淀粉腌制一下。接着，将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒，然后加入明虾和煮熟的米饭，加入适量的盐、糖、酱油和胡椒粉，翻炒均匀即可。

以上就是家常明虾做法大全，每一种做法都非常简单，适合在家做菜的朋友们尝试。如果您还不太熟悉这些做法，可以通过下面的视频教程来学习。祝您做菜愉快！

视频教程：https://www.youtube.com/watch?v=Kg-0WV8JvXo

（字数：2000字）