纯猪排，是一道美味可口的菜品，深受广大食客的喜爱。它的制作方法有很多种，每一种方法都有其独特的口感和特点。在这里，我们将为大家带来全网最全的纯猪排做法大集合，包含了多种不同的制作方法，让您在家也可以轻松做出美味的纯猪排。

一、盐焗纯猪排

盐焗纯猪排是一种非常简单的做法，只需要用盐将猪排包裹起来，然后放入烤箱中烤制即可。

材料：猪排、盐、黑胡椒粉、橄榄油

步骤：

1.将猪排用盐和黑胡椒粉均匀地涂抹上。

2.将猪排包裹在一层厚厚的盐中，确保猪排完全被盐包裹住。

3.将猪排放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制30分钟。

4.取出烤好的猪排，用橄榄油涂抹在表面，放入烤箱中再烤5分钟即可。

二、糖醋纯猪排

糖醋纯猪排是一道口感酸甜可口的菜品，非常适合搭配米饭食用。

材料：猪排、醋、糖、盐、生姜、葱、蒜、生抽、老抽、料酒、淀粉、清水

步骤：

1.将猪排切成适当大小的块，用盐、料酒、淀粉腌制30分钟。

2.将葱、姜、蒜切成末，放入锅中爆香。

3.加入糖、醋、生抽、老抽、清水，煮至糖溶解。

4.将腌制好的猪排块放入锅中，翻炒均匀。

5.将锅盖盖上，用中小火煮10分钟。

6.将淀粉和水混合成淀粉水，加入锅中，翻炒均匀。

7.最后撒上葱花即可。

三、香煎纯猪排

香煎纯猪排是一种非常简单的做法，只需要将猪排用适量的盐和黑胡椒粉调味，然后放入平底锅中煎制即可。

材料：猪排、盐、黑胡椒粉、橄榄油

步骤：

1.将猪排用盐和黑胡椒粉均匀地涂抹上。

2.将平底锅烧热，加入适量的橄榄油。

3.将猪排放入锅中，用中小火煎制5分钟。

4.翻转猪排，再煎制5分钟即可。

5.最后将煎好的猪排取出，切成适当大小的块即可。

四、炸纯猪排

炸纯猪排是一种口感酥脆的菜品，非常适合搭配啤酒食用。

材料：猪排、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠、淀粉、油

步骤：

1.将猪排切成适当大小的块，用盐和黑胡椒粉调味。

2.将鸡蛋打散，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

3.将面包糠放入碗中。

4.将猪排块依次沾上鸡蛋液和面包糠。

5.将油烧热，将猪排块放入油中炸制。

6.炸至金黄色，捞出沥干油即可。

五、红烧纯猪排

红烧纯猪排是一道口感香醇的菜品，适合搭配米饭食用。

材料：猪排、盐、生姜、葱、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、水

步骤：

1.将猪排切成适当大小的块，用盐、料酒腌制30分钟。

2.将葱、姜、蒜切成末，放入锅中爆香。

3.加入糖、生抽、老抽、水，煮至糖溶解。

4.将腌制好的猪排块放入锅中，翻炒均匀。

5.将锅盖盖上，用中小火煮30分钟。

6.最后撒上葱花即可。

结语：

以上就是全网最全的纯猪排做法大集合，不同的做法口感不同，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。希望大家在家也可以轻松做出美味的纯猪排，享受美食的同时也享受做菜的乐趣。