金针菇汤家常简单的做法

金针菇是一种非常营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“菇中之王”。金针菇汤是一道非常简单易做的汤品，不仅美味可口，而且非常营养健康。下面就为大家介绍一下金针菇汤家常简单的做法。

所需材料

1. 金针菇 200克

2. 鸡腿肉 1个

3. 姜片 3片

4. 食盐 适量

5. 食用油 适量

6. 清水 适量

操作步骤

1. 准备好所需的材料，将鸡腿肉切成小块备用。

2. 将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用。

3. 将锅烧热，加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。

4. 将鸡腿肉放入锅中煸炒至变色。

5. 加入适量的清水，烧开后撇去浮沫。

6. 将金针菇放入锅中，煮至熟烂。

7. 加入适量的食盐调味即可。

小贴士

1. 金针菇煮熟后会变软，所以不需要切得太小。

2. 煮汤时可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、葱花等。

3. 煮汤时要注意火候，避免煮过头导致汤变稠。

4. 煮汤时可以根据需要加入适量的水，不宜加太多，以免影响口感。

结语

金针菇汤是一道非常简单易做的汤品，不仅美味可口，而且非常营养健康。通过上述步骤，相信大家已经掌握了金针菇汤的家常简单做法，希望大家能够在家中尝试制作，享受美味健康的金针菇汤。