剩馒头的38种花样和做法

剩馒头是我们日常生活中常见的食材之一，但是很多人不知道如何处理剩馒头。其实，剩馒头可以变得非常美味，只需要一些小技巧和创意就可以了。下面，就让我们来看看剩馒头的38种花样和做法吧！

1. 馒头炒鸡蛋

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 打几个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；

3. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，煎至两面金黄；

4. 将泡软的馒头倒入锅中，翻炒均匀即可。

2. 馒头煮鸡汤

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将鸡肉放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、盐等调味料，煮至鸡肉熟透；

3. 将泡软的馒头块放入锅中，继续煮10分钟即可。

3. 馒头煎饼

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将泡软的馒头捏成饼状；

3. 热锅凉油，将馒头饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

4. 馒头沙拉

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将泡软的馒头块放入沙拉碗中；

3. 加入适量生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜；

4. 加入适量沙拉酱，搅拌均匀即可。

5. 馒头蒸饺

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将泡软的馒头搓成细条，切成小段；

3. 加入适量猪肉馅、葱姜末、盐等调料，拌匀；

4. 将馒头馅包成饺子，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

6. 馒头炸鸡块

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将泡软的馒头块沾上适量淀粉；

3. 热锅凉油，将馒头块放入锅中，炸至金黄色；

4. 取出沥干油，加入适量盐、胡椒粉等调味料即可。

7. 馒头糖醋肉

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将猪肉切成小块，用适量盐、胡椒粉、料酒等调料腌制10分钟；

3. 热锅凉油，将猪肉块放入锅中，煎至两面金黄；

4. 加入适量糖、醋、生抽、料酒等调料，翻炒均匀；

5. 将泡软的馒头块放入锅中，翻炒均匀即可。

8. 馒头炒青菜

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将青菜洗净，切成小段；

3. 热锅凉油，将青菜放入锅中，煸炒至变软；

4. 加入适量盐、胡椒粉等调味料；

5. 将泡软的馒头块放入锅中，翻炒均匀即可。

9. 馒头炒豆芽

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将豆芽洗净，沥干水分；

3. 热锅凉油，将豆芽放入锅中，煸炒至变软；

4. 加入适量盐、胡椒粉等调味料；

5. 将泡软的馒头块放入锅中，翻炒均匀即可。

10. 馒头炖鸡腿

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将鸡腿放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、盐等调味料，炖至鸡肉熟透；

3. 将泡软的馒头块放入锅中，继续炖10分钟即可。

11. 馒头炖排骨

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将排骨放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、盐等调味料，炖至排骨熟透；

3. 将泡软的馒头块放入锅中，继续炖10分钟即可。

12. 馒头炖牛肉

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将牛肉放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、盐等调味料，炖至牛肉熟透；

3. 将泡软的馒头块放入锅中，继续炖10分钟即可。

13. 馒头炖鸭肉

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将鸭肉放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、盐等调味料，炖至鸭肉熟透；

3. 将泡软的馒头块放入锅中，继续炖10分钟即可。

14. 馒头炖羊肉

步骤：

1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；

2. 将羊肉放入锅