天天饮食牛肉的做法

牛肉是一种营养丰富的肉类食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体健康十分有益。对于那些想要增肌健身或维持健康的人来说，天天饮食牛肉是十分不错的选择。

接下来我将介绍几种简单易学的牛肉做法，以供大家参考。

一、煎牛排

牛排的做法有很多种，但是煎牛排是最常见的一种。首先，将牛排从冰箱中取出，室温下放置20分钟左右，让牛排回归常温，这样更便于烹制。接着，在牛排表面涂上薄薄的橄榄油或融化的黄油，以免粘锅。加热平底锅，将牛排放入，翻转煎至两面金黄就可以。

二、清炖牛肉

清炖牛肉是一道营养丰富、味道鲜美的菜品，既可以口感滑嫩，又不失清香。首先，将牛肉切成块状，加适量生姜切片、葱段、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮1小时左右，再加适量盐、胡椒粉、糖，大火煮沸后撇去浮沫，撒上葱花即可。

三、炖牛腩

炖牛腩是一种极具滋味的牛肉做法，营养丰富，特别适合冬季食用。首先，将牛腩切成块状，放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出，加适量姜片、葱段、料酒、冰糖炖煮2小时以上，加入适量盐、胡椒粉，再炖煮30分钟左右，至牛肉变得松软，入味后即可盛出。

四、牛肉粥

牛肉粥是一道美味的养生粥品，适宜于春夏季节的早餐或晚餐。首先，将米淘洗干净后用水泡发20分钟左右，牛肉切成小块，加适量盐、鸡粉、姜片煮制一会儿，再将发好的米加入同煮，直到米变的烂软。煮好的牛肉粥味道鲜美，口感丰富。

总之，牛肉这种肉类食品有着丰富的营养价值和美味口感，适当地增加牛肉的饮食量对身体健康有益。以上几种简单易学的牛肉做法，既不会影响到营养价值，又可以轻松学会，向大家推荐。