【润肺止咳小甜汤】的做法
作者:本站作者 • 更新时间:2023-10-31 13:12:29 •阅读
润肺止咳小甜汤是一道非常好的润肺补气、止咳化痰的汤品。材料上主要选用鲜梨、冰糖、莲子、百合和山药等食材制作而成。这道小甜汤味道清新可口,非常适合寒冷季节食用。
一、材料:

鲜梨1个,洗净切块;
冰糖50克;
莲子100克;
百合10克;
山药100克;
枸杞适量;
水适量。
二、制作步骤:
(1)将莲子提前浸泡2小时,洗净备用;
(2)准备一个平底锅,先将冰糖放入锅中用小火溶化;
(3)接着将莲子和枸杞倒入锅中,加少量水,用中火煮沸;
(4)接着将百合、山药和鲜梨倒入锅中,再次加适量水煮沸;
(5)将汤煮沸后转小火煲煮30分钟,加适量水,时不时地搅拌,防止粘锅。
(6)待汤汁糖分浓稠适宜后,加盖煲煮10分钟即可;
(7)最后关闭火,让汤稍微降温后,装盛至碗中,便可享用。
三、注意事项:
1、少量百合油腻,容易引起腹泻,因此掌握适量最好。
2、少量莲子芯异物较多,需要提前泡好,清洗干净,以免汤品中出现异物;
3、冰糖和糖量根据个人口味可以适当调整,以确保汤品口感适宜。
总之,这款汤品不仅有气补肺、润肺止咳的功效,还有美容养颜、活血化瘀的作用,对于女性朋友们来说也是非常适合的一款秋冬季节食用的甜汤。准备好以上食材,就可以尝试一下这款润肺止咳小甜汤啦。
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