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【润肺止咳小甜汤】的做法

润肺止咳小甜汤是一道非常好的润肺补气、止咳化痰的汤品。材料上主要选用鲜梨、冰糖、莲子、百合和山药等食材制作而成。这道小甜汤味道清新可口,非常适合寒冷季节食用。

一、材料:

【润肺止咳小甜汤】的做法

鲜梨1个,洗净切块;

冰糖50克;

莲子100克;

百合10克;

山药100克;

枸杞适量;

水适量。

二、制作步骤:

(1)将莲子提前浸泡2小时,洗净备用;

(2)准备一个平底锅,先将冰糖放入锅中用小火溶化;

(3)接着将莲子和枸杞倒入锅中,加少量水,用中火煮沸;

(4)接着将百合、山药和鲜梨倒入锅中,再次加适量水煮沸;

(5)将汤煮沸后转小火煲煮30分钟,加适量水,时不时地搅拌,防止粘锅。

(6)待汤汁糖分浓稠适宜后,加盖煲煮10分钟即可;

(7)最后关闭火,让汤稍微降温后,装盛至碗中,便可享用。

三、注意事项:

1、少量百合油腻,容易引起腹泻,因此掌握适量最好。

2、少量莲子芯异物较多,需要提前泡好,清洗干净,以免汤品中出现异物;

3、冰糖和糖量根据个人口味可以适当调整,以确保汤品口感适宜。

总之,这款汤品不仅有气补肺、润肺止咳的功效,还有美容养颜、活血化瘀的作用,对于女性朋友们来说也是非常适合的一款秋冬季节食用的甜汤。准备好以上食材,就可以尝试一下这款润肺止咳小甜汤啦。

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