一)红萝卜青豌豆怎么做

1、主料：胡萝卜100g、青豆250g。

2、辅料：食盐适量、调和油适量。

3、准备食材：将胡萝卜切得和豌豆差不多大小。

4、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。

5、先倒入油溶性的胡萝卜大火翻炒，使得胡萝卜裹上一层油。

6、再倒入豌豆。

7、将它们炒匀后沿着锅边加入开水，盖盖、先大火烧开再中火焖烧。

8、汤汁浓稠时加盐、收汁。

9、炒匀、出锅、装盘。

二)红萝卜和虾可以一起吃吗

1、红萝卜和虾一起食用还能增强它们的功效。

2、红萝卜中含有大量胡萝卜素，具有护肝名目的作用。

3、虾中含有大量蛋白质、氨茶碱及多种矿物质和维生素，具有保护心脏，提高心脏功能作用。

4、而且红萝卜和虾中的营养物质结合不会产生对人体有害的物质，因此是可以一起食用的。

三)羊肉和红萝卜可以一起吃吗

1、羊肉能和胡萝卜能一起吃吗?这是可以的，羊肉和胡萝卜并不是相克的食物，它们俩一起吃会使得羊肉更加的鲜美，而且胡萝卜吸收了肉汁也会更加的好吃哦。在寒冷的冬天吃上一锅暖暖的羊肉对身体也非常好。

2、羊肉本身属于一种温热性的食物，胡萝卜都属于一种润肠下气的食材。两种食物混合在一块之后不但味道鲜美，而且可以去除羊肉摄入过多而导致的上火现象，可以避免口舌生疮、咽喉肿痛的发生，而从营养学的角度来讲，羊肉中的蛋白质含量比较高而胡萝卜中的维生素a和纤维素含量比较丰富，不但可以增加身体的免疫力，而且可以防止便秘的发生。

四)红萝卜的腌菜方法

1、原料：胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。

2、把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面 鱼露继续搅拌；

3、把胡萝卜切丝，葱切段备用；

4、胡萝卜丝倒入调料汁一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里，把葱放在最上层；用保鲜袋包好，密封住。放到冰箱里四五天左右即可。