一、西藏高压锅煮挂面技巧？

食材用料：面条250g，水适量，盐适量，葱花适量

方法/步骤

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高压锅内放入清水，点火烧开、

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下入面条，加适量盐。加入盐可以让面条更有韧性。

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下入面条后压好高压锅盖，扣上高压帽，大火烧开。

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高压锅上气后待30秒中后放到水龙上冷水降温解压，等压力完全没有后才可以掀开锅盖哦不然很危险。

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盛出面条再配上刚才做的西红柿鸡蛋简直美味啊。

二、电高压锅能煮挂面吗？

可以呀，不要把盖子盖住就可以，我经常这样干这样的事，遇上没有煤气又懒得开油烟机，就会在电压锅煮，不单会煮挂面吃，还会煮饺子吃哦，有时候炒菜抄一半没有煤气了，就直接过去炒，但是不好吃，炒菜就算了，没办法的情况下应急一下，煮面条，饺子是没问题的

三、西藏高压锅煮挂面需要几分钟？

拉萨煮挂面，上气后两分钟就可以关火了，面就熟了。

四、高压锅蒸挂面？

准备材料：排骨500克、八角2个、老抽1勺、盐适量、花椒适量、醋一小勺、枸杞一小把、红枣八个、葱姜蒜适量、柠檬半个、干香菇十五个。

　　2、制作步骤：

　　(1)配料准备好，葱姜蒜切了，八角花椒之类大料准备好。

　　(2)干香菇提前一个小时冷水泡发。

　　(3)排骨放进电压力锅，先煮一会。

　　(4)把八角小辣椒花椒之类榨成了末，因为要喝汤的，不想喝的时候吃到花椒之类的。也可以用现买的花椒面八角面之类，还可以直接用炖排骨包。不介意的可以略过这步。

　　(5)然后换一锅热水，记住，可以是温水但一定不能是冷水，放葱姜配料，香菇，红枣、面条都扔进去，老抽，醋。

　　(6)电压力锅20分钟。然后手动排气，打开开盖收汁功能，放盐即可。

　　面条作为中国的一种古老的食物之一，人们对于面条的感情都已经深藏心中，也在味蕾中种下属于面条的独特的标记。高压锅清蒸面条大概也就是在20分钟左右，因为本身它里面的压力就比较大，所以蒸面条的时候是非常快速的，而且面条本身也非常的容易熟，今天之后可以再加上一些调味料，然后做成自己比较喜欢的酱汁面条就行。

五、豆角焖挂面挂面用煮吗？

不用煮

食材

豆角150g、五花肉1块、鲜面条250g、大蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、姜末2片。

步骤一

豆角洗净切成段

步骤二

葱姜蒜改刀切好。

步骤三

五花肉切成小粗条

步骤四

锅内不放油，将五花肉加入。

步骤五

用小火将五花肉煸炒至出油微焦。

步骤六

6加入葱姜蒜炒香。

步骤七

放入豆角。

步骤八

加入生抽，老抽，白糖翻炒均匀。

步骤九

加入能没过食材的水。

步骤十

然后加盖用中火焖至汤汁烧开，装出一碗汤汁备用。

步骤十一

将火调制最小，先放入一半面条，然后倒入少许汤汁

步骤十二

每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁

步骤十三

加盖用小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干

步骤十四

最后用筷子将面条和豆角拌匀

六、红曲挂面怎么煮？

答：备用食材：挂面100克，鸡蛋1个，西红柿1个，青菜1颗，醋3勺，小葱2根，辣椒油2勺，白糖半勺，花椒粉少许，食盐少许，生抽1勺；

制作过程：

第一步，小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；

第二步，准备出一把挂面，在锅中添上水，加上一点点食盐，然后置于火上开始加热，待将水煮至差不多70-80度，也就是看到锅底微微冒小泡的时候；

第三步，即可将挂面下入锅中开始煮，煮至用筷子可以轻松夹断的时候，即可将挂面从锅中捞出，用笊篱控水后，将挂面盛入在碗中，加上1勺熟油，将其充分搅拌均匀；

第四步，准备一个小碗，放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油，浇上2大勺煮面的汤，将其化开，充分搅拌均匀成料汁；

第五步，将调好的汤汁倒入在盛有挂面的碗中，充分搅拌均匀后，撒上葱花，加上鸡蛋、烫熟的青菜和切碎的西红柿丁，便可以开始享用了。

七、鸡蛋挂面煮多久？

煮鸡蛋挂面，把挂面煮进去以后就把鸡蛋打进去煮上5分钟，鸡蛋也熟了，挂面也熟了，放点烫好的菠菜叶，放点盐，放点香油，放一点生抽味精，放点香菜调匀了吃吧。

八、煮挂面教程新手？

1、煮挂面时可以准备两个西红柿和一个鸡蛋，还有150克挂面，再准备少量的白醋和食用油，另外葱花和食用盐以及老抽也要少量准备一些。

2、把准备好的西红柿洗净以后，去掉外皮，切成块状，大葱切成葱花，在炒锅中放油，加热以后把少量葱花出锅炒香，然后加入西红柿快速翻炒，这时需要加入少量老抽，把西红柿炒成软糯的西红柿酱，加入少量白醋和白水煮开。

3、开锅以后把准备好的挂面入锅，加少量食用盐，用中火把挂面煮熟，鸡蛋可以磕在锅中制成荷包蛋，煮熟以后把挂面出锅，余下的葱花直接洒在晚上，淋上适量香油就可以。

九、挂面怎么煮好吃？

挂面的做法：

首先先将水烧开，然后放少许酱油，下入挂面，等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的，然后放点味精，出锅，放少许香油。如果要放鸡蛋的话，最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去，这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋，如果开锅了再放鸡蛋，鸡蛋就会碎。

拓展资料：

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

十、怎么煮挂面最快？

用开水煮挂面，时间短，而且煮熟的快