一、挂面配什么酱好吃？给个做法~？

用料：

挂面 2人份，鸡蛋 4个，海天黄豆酱 5勺，白糖，蚝油 少许调味，葱花 若干

大炸酱的做法步骤：

步骤 1

将鸡蛋打散并放入少许十三香。

步骤 2

5勺海天黄豆酱兑水变稀搅匀。

步骤 3

放油将葱花炒至金黄变香后倒入鸡蛋，在底部稍有凝固后转小火把鸡蛋分开使上层的蛋液入到底部凝固。保持鸡蛋的鲜嫩，再倒入调好的酱汁。加入蚝油和白糖提鲜。转大火收汁。

步骤 4

装盘子效果。

步骤 5

可根据需求在煮好时选择是否要在凉水中投一遍。直接出锅会比较热，但是会容易坨，适合立即吃。而碰到凉水当中面会比较劲道。

步骤 6

用家用的切丝器将黄瓜切成细丝状。

步骤 7

使用的时候可以在上面撒上少许花生碎或其他调味品。一道大炸酱出炉开动。配上红虾和牛肉好嗨哦。

二、什么牌子挂面好吃？

我个人觉得“西和雪”牌的挂面比较好吃，还有“瑞祥”牌的挂面也挺好吃的，这两个品牌的挂面煮熟后不粘连，口感筋道爽滑有嚼劲。

三、什么牌子挂面最好吃？

挂面十大品牌排名

1、陈克明(于1984年,中国驰名商标,高新技术企业,湖南著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,湖南省克明面业股份有限公司)

2、金沙河(中国驰名商标,河北省名牌,专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业,河北省金沙河面业有限责任公司)

3、博大-春绿(中国驰名商标,河南省名牌,河南省农业产业化重点龙头企业,中国最大的挂面生产厂家之一,郑州博大面业有限公司)

4、裕湘(建于1988年,中国驰名商标,曾获中国名牌,湖南省著名商标,国家农业产业化重点龙头企业,湖南裕湘食品有限公司)

5、兴盛(中国驰名商标,福建名牌产品,福建省著名商标,厦门著名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,厦门兴盛食品有限公司)

6、春丝(中国驰名商标,江西省著名商标,江西省名牌产品,农业产业化省级龙头企业,知名挂面品牌,江西省春丝食品有限公司)

7、今麦郎(中国驰名商标,曾获中国名牌,中国民营企业500强,农业产业化国家重点龙头企业,今麦郎日清食品有限公司)

8、香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标,辽宁省名牌产品,农业产业化重点龙头企业,沈阳香雪面粉股份有限公司)

9、金健(曾获中国名牌,中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,上市公司,著名品牌,湖南金健米业股份有限公司)

10、塞北雪(宁夏著名商标,宁夏名牌产品,国家农业产业化重点龙头企业,挂面加工行业领先企业,宁夏塞北雪面粉有限公司)

四、什么挂面好吃又便宜？

鸡蛋挂面好吃又便宜。

鸡蛋挂面吃起来口感特别顺滑，也很筋道，吃起来特别顺口，而且营养价值丰富，即有炭水化合物又有蛋白质。

五、什么牌子的挂面好吃？

陈克明(于1984年,中国驰名商标,高新技术企业,湖南著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,湖南省克明面业股份有限公司)

2、金沙河(中国驰名商标,河北省名牌,专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业,河北省金沙河面业有限责任公司)

3、博大-春绿(中国驰名商标,河南省名牌,河南省农业产业化重点龙头企业,中国最大的挂面生产厂家之一,郑州博大面业有限公司)

六、拉面好吃，还是挂面好吃？

挂面还有生面拉面哪个好吃，主要取决个人的喜好，有的人喜欢吃挂面，有的人喜欢吃拉面，挂面食用起来方便，自己在家中就可以作，自己喜欢什么样的口味就作什么样的口味，而拉面只能去面馆吃，口味由厨师而定，所以吃什么面就看自己的喜好。

七、全麦挂面黑麦挂面哪个好吃？

全麦挂面比黑面挂面好吃。无论是全麦的馒头，面包挂面，都是有减肥的功效的，还有一些其他的蔬菜，放到画面里面是非常好吃的，但是黑画面也不能说它不好吃，在超市里面有卖，味道也不错，但是我更加喜欢全麦的挂面的那种口感，每个人的口味不一样，看你喜好了。全麦挂面要比黑面挂面好吃。

八、劲道挂面与香菇挂面哪种好吃？

劲道挂面好吃。劲道挂面经由一定的工序完善处理，尤为适宜成年人以及儿童。劲道挂面吃到嘴里，口口香脆。劲道挂面做法的创造性优于传统的好吃很多。劲道挂面比普通的食材做起来较简单，吃起来尤为香。劲道挂面生产过程处置尤其简单，吃起来尤其的香劲道挂面价格便宜，人们尤其肯购买回来恰。劲道挂面当做一道独特的地域的美食，长城内外都声名远扬。

九、怎么下挂面好吃？

食材：

挂面,葱少许，蒜1-2瓣，香菜，小米辣，香菜，芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，黑醋1勺，生抽2勺，盐，鸡精。

做法：

1：将葱、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一起放到碗里面。

2：先加热一勺油，然后把油放到我们的碗里面，油需要是热油，倒到碗里之后会有呲啦的响声，如果没有，那就是油不够热。

3：倒水到锅里，加入面，煮开，煮熟。

4：然后，面汤舀到碗里，倒入酱油、醋、盐和鸡精，然后，把面加进去即可。

十、杭州挂面哪家好吃？

在杭州省人民或者英美旁边有一家乡下佬的面馆大排面，煎饺什么都很好吃，面是那种手工面，很好吃，很筋道，面也给的很足，大排很大一块卖22块钱，性价比很高拌面呢是那种葱油拌面很咸香，入味，拌起来很香，煎饺啊煎包，都是他那里的特色