德国烤肠做法? 德国烤肠烤箱做法?
一、德国烤肠做法?
原料
鸡胸肉 (250g)
方法:
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首先先把猪肠衣,放水中浸泡30分钟。
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在浸泡肠衣的时间里。把鸡胸肉绞成泥
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分离的蛋清和淀粉搅拌成糊,放一点点清水
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将淀粉糊和鸡肉一起搅拌,放入所有调料搅拌均匀后放置20分钟。
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等肠衣泡好后,就可以灌肠了,注意灌肠时不能灌的太满,要灌7成8成左右,因为灌得太满在蒸熟的时候会爆,每10公分左右用细线系成扣。
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都灌好之后,把香肠用针或牙签,在每根上扎10左右个小孔,放置晾干2至8小时。
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将凉置好的香肠放到蒸屉中,蒸20分钟即可,注意水烧开后放入蒸屉,改用小火。
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最后吃的时候可以煎一下,也可以用烤箱烤。
二、德国烤肠烤箱做法?
材料 :
制作步骤
1准备猪肉或者牛肉都可以。
2猪肉洗干净切片,切好的猪肉片放厨师机,搅拌成肉末,
3加入调味料十三香2克,鸡粉2克,加生抽20克(不喜欢生抽味的,可以减少生抽的量,细盐多加一点)加黑胡椒粉2克加玉米淀粉30克,芝麻油20克
4再放入厨师机,开一档搅拌上劲,静置半小时,让其入味。
5取羊肠衣3根,加清水,泡发2-3小时,最后半小时,可以换一下水,加的白酒去除肠衣的味。再把肠衣套入工具,把搅打上劲后的肉馅装入灌肠器,推肉器一点点把肉泥罐入肠衣。
6.罐好的肠衣,每一节都绑上棉白线,用牙签每节肉肠扎几个小孔,防煎后爆裂,找一个衣架,挂通风地方晾至肠衣表皮干透(表面干爽微微起皱)
7.不粘锅刷一点 小红书 App内打开 慢煎,煎至烤 肠表面微黄即可。
三、德国烤肠的烤法?
材料:香肠,蜂蜜,橄榄油,芝麻,番茄酱 做法 1.将香肠清洗干净,沥干备用。 2.把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净。 3.将香肠切成小节,穿在竹签上。 4.烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸; 5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱烘烤10分钟。 6.撒上芝麻或配以番茄酱。
四、德国烤肠烤箱烤多久?
德国烤肠在烤箱里放15分钟左右即可。
五、德国烤肠简笔画?
答案:德国烤肠简笔画
烤肠是用猪肉灌到大肠内,营养丰富的美食。香肠是一节一节的,两头用线绑好,简笔画,首先用弧线画一节节的香肠,然后两头画上扎的花纹,最后在香肠上画上纹路,这样有立体感。香肠也有一节的,用弧线去画,两头画上扎好的纹路,画上横的弧线,具有立体感。
六、烤肠的做法?
烤肠是一道美味可口的小吃,无论是作为早餐、午餐还是晚餐的一部分,都备受人们喜爱。它不仅味道鲜美,而且简单易做,下面让我们一起学习如何制作一道香喷喷的烤肠吧!
首先,我们需要准备好所需材料:新鲜的猪肉香肠、少量盐和胡椒粉以及火腿肠。新鲜的猪肉香肠最好选择有一定肉质的品种,这样口感更好。
接下来,我们开始处理猪肉香肠。将每根香肠在表面划上几刀,这样能够让调料更好地渗透入猪肉中,增加香味。然后,在香肠表面撒上适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整数量。
接下来,将调味过的猪肉香肠放置于预热好的烤箱或烤炉中。烤箱的温度设置为180摄氏度,烘烤时间约为15-20分钟,直到香肠表面呈金黄色或熟透即可。
当猪肉香肠正在烤制的过程中,我们可以准备一些火腿肠作为搭配。将火腿肠切成小段,并在表面划上几刀,这样会让它更容易入味和烤熟。放入烤箱中与猪肉香肠一起烤制,时间和温度相同。
等待烤肠烤制完毕后,取出并摆放在盘子上。现在,美味的烤肠就准备好了!你可以直接品尝,也可以搭配自己喜欢的酱料或面包一起享用。
最后,总结一下制作烤肠的步骤:先处理猪肉香肠,然后撒上盐和胡椒粉;将其放入预热好的烤箱中,一起烤制15-20分钟;同样地,准备火腿肠并一起烤制;等待熟透后,取出摆盘。这样,你就可以品尝到香喷喷的烤肠
七、烤汉堡胚的做法?
用料:高筋面粉250g,酵母3g,盐2g,白砂糖50g,奶粉10g,鸡蛋1个,黄油30g,牛奶适量,白芝麻适量
做法:
1将高筋面粉、酵母、盐、白砂糖、奶粉、鸡蛋倒入盆中,慢慢倒入牛奶揉搓成无干粉状态后继续揉面,揉出可以拉出厚膜加入融化的黄油继续揉面,揉出可以拉出薄膜后将面团盖上保鲜膜发酵
2大约发酵一小时面团是之前两倍大的时候取出面团揉搓排气,搓成长条切分成五个小剂子
3将小剂子揉圆,用手捏住底部,将光滑的面部放入白芝麻中裹上一层白芝麻,然后放到烤盘中二次发酵至两倍大
4烤箱预热十分钟,上下火175度烤13分钟出炉
5面包胚烤好取出放凉后切开就成了汉堡胚
八、德国烤肠搭配蘸料?
烤肠蘸料的做法如下: 主料: 芝麻酱350g、 花生酱150g、韭菜花100g 、酱豆腐100g、虾油(虾酱)20g 辅料:耗油15g、 鸡精20g、花椒油20g、 香油20g香菜 、小葱、纯净水 步骤:
九、蒸烤肠的做法,蒸烤肠怎么做好吃,蒸烤肠的家常做法?
主料烤肠4根辅料开水适量步骤1.取出香肠2.放入蒸锅蒸熟,我蒸了30分钟,香肠变色了就可以了3.热切可以用筷子压住4.切片要薄一点5.晶莹剔透的很美味小贴士1、蒸煮时间30分钟就可以了,不然容易老。切出来水分蒸干了不好吃。
2、切片要薄。不然太咸。
3、夹在饼或者馒头里吃比较好。
十、烤肠机烤年糕的做法?
以下是使用烤肠机烤年糕的简单做法:
材料:
- 年糕 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 适量
- 色拉油适量
步骤:
1. 将年糕切成小块。
2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 在另一个碗里放入面包屑。
4. 将每个年糕块先在鸡蛋液中浸泡一下,然后在面包屑中裹上一层。
5. 打开烤肠机,刷一层色拉油在烤盘上,放入裹好面包屑的年糕块。
6. 关上烤肠机盖子,设定温度为摄氏200度,时间为10分钟左右。
7. 等待年糕表面呈现金黄色即可取出,享用美味的年糕。
这个做法可以让年糕又香又脆,非常适合作为开胃小吃或下午茶点心。如果你想增加口感,还可以尝试在面包屑中加入一些芝士粉或其他调味料。
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