海带排骨汤的功效

1、利尿消肿，防止肾功能衰竭。排骨海带汤，它的功效是非常好的，那么海带当中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可以防止肾功能衰竭，老年性水肿，药物中毒等。

2、甘露醇与碘、钾、盐酸等协同作用，对于防止动脉硬化，高血压，慢性气管炎，慢性肝炎，贫血，水肿等疾病都有比较好的作用。而且海带当中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于心脏病，糖尿病，高血压有一定的防治作用。

冬瓜海带排骨汤怎么做

1、排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块。

2、炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味。

3、汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。

4、盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时。

5、倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度放入盐、胡椒粉调味即可。

海带排骨汤的功效

海带含有碘元素，碘可以预防甲亢，所以经常喝海带排骨汤可以预防甲亢。海带中的有效成分可以降低血压、血脂、血糖，所以喝海带排骨汤还可以预防三高。海带排骨汤还有利尿的作用，所以如果你有泌尿系疾病比如尿结石，可以喝海带排骨汤。海带对恶性肿瘤有抑制的功效，所以经常喝海带排骨汤可以预防癌症。排骨中含有钙成分，食用海带排骨汤还可以预防缺钙导致的骨质疏松。海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫。

早餐能吃海带排骨汤吗

早餐能吃海带排骨汤，海带排骨汤汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还具有降血压的功效。

具体做法：

1、海带放入水中浸泡15分钟后捞出；

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；

3、姜洗净，去皮切丝；

4、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出沥干；

5、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可出锅。