一、下米面条怎么做好吃窍门？

做法一

材料：小米、面粉、香葱、盐、黑芝麻

做法：

1、小米洗净晾干，用研磨器打成少米面。

2、加入适量面粉，和成面团，制作成面条。

3、锅中放少许橄榄油，烧热，放入少许香葱炝锅，加入水。

4、烧开后下入面条，煮熟后加入盐调味，出锅后加入少许香葱和黑芝麻即可。

做法二

材料：面粉、小米

配料：适量油、适量盐、适量黄豆、适量花生米、适量核桃仁、适量绿豆、适量大米、适量八角、适量桂皮、适量花椒

做法

1、准备适量的小米大米，小米多点，大米少点，然后把两种米洗干净；

2、在准备各种豆子，花生米黄豆绿豆核桃仁，洗干净；

3、把米和豆子都放到锅里，然后加上适量的调料，加足了水；

4、取适量的面粉，然后加上适量的水，和面；

5、和好面，放着醒10分钟，最后用擀面杖把面擀好；

6、然后用刀切成面条，切细点好吃；

7、等锅里稀饭熬好了，把面条下进去，煮两次开就好了；

8、最后加上调味料，盐、五香粉少许的鸡精，出锅了。

二、东北玉米面条怎么做好吃？

将买回来的干玉米面条泡在凉水盆中，泡制三个小时左右，在泡制的过程中，准备汤料，将猪五花肉切成肉丝，将土豆洗净，切成土豆丁，再准备一个西红柿洗净，锅烧热放入适量的油，将肉丝放进去边炒变色后加入五香粉，加油酱油，葱姜末翻炒均匀，翻炒均匀，在放入土豆丁，放入盐，边炒均匀加入热水，炖上八分钟左右，就可以出锅了，然后开始煮玉米面条，煮熟后捞出，半肉汤料就可以使用了。

三、东北玉米面条玉米面条怎么做才好吃？

主料：玉米面条200g、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、番茄半个、黄瓜半根、辣椒1个、蒜适量、葱适量、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量、圆白菜1片

酸辣玉米面的做法步骤

1.准备食材，番茄洗净，开水烫一下，去皮，黄瓜去皮洗净，辣椒洗净，这些食材都不是必须的，夏天可以随自己喜欢的口味更换食材。

2.玉米面条，属于半干状态的面条，我们这边早市场就有卖的，一次吃不完要冷冻起来，因为它处于半干状态，夏天保存不好容易变质。

3.这面条好煮不碎，锅中加入适量的水，面条冷水下锅，中火烧开，煮3分钟左右，感觉口感适宜就捞出来，喜欢更软一点的，关火泡1分钟再捞出。

4.捞出的玉米面条过冷水。

5.关火后打入鸡蛋做荷包蛋，盖上锅盖，待鸡蛋定型后再开火煮熟，圆白菜也扔锅里烫一下。

6.黄瓜切丝，番茄切片，圆白菜切丝，辣椒切点小圈，剩余切丝，大蒜、葱去皮洗净切碎。

7.自制辣椒酱、果醋（可以多放点，甜酸的口感）、生抽放入碗中一起调成料汁。口重的可以加点盐，我没加刚刚好。

8.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

9.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

四、东北玉米面条，玉米面条怎么做才好吃？

主料：玉米面条200g、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、番茄半个、黄瓜半根、辣椒1个、蒜适量、葱适量、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量、圆白菜1片

酸辣玉米面的做法步骤

1.准备食材，番茄洗净，开水烫一下，去皮，黄瓜去皮洗净，辣椒洗净，这些食材都不是必须的，夏天可以随自己喜欢的口味更换食材。

2.玉米面条，属于半干状态的面条，我们这边早市场就有卖的，一次吃不完要冷冻起来，因为它处于半干状态，夏天保存不好容易变质。

3.这面条好煮不碎，锅中加入适量的水，面条冷水下锅，中火烧开，煮3分钟左右，感觉口感适宜就捞出来，喜欢更软一点的，关火泡1分钟再捞出。

4.捞出的玉米面条过冷水。

5.关火后打入鸡蛋做荷包蛋，盖上锅盖，待鸡蛋定型后再开火煮熟，圆白菜也扔锅里烫一下。

6.黄瓜切丝，番茄切片，圆白菜切丝，辣椒切点小圈，剩余切丝，大蒜、葱去皮洗净切碎。

7.自制辣椒酱、果醋（可以多放点，甜酸的口感）、生抽放入碗中一起调成料汁。口重的可以加点盐，我没加刚刚好。

8.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

9.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

五、火龙果面条怎么做窍门？

主料：高筋面粉300g、火龙果皮半个

辅料：清水适量、盐适量 

1、新鲜的火龙果对半切开。

2、将火龙果最外层的皮削下来放入料理机。

3、搅拌机加适量清水，搅打成粉色汁液。

4、倒入秤好的面粉里。

5、揉捏成较硬的面团。

6、安装好压面机，将面团一分二，取一份反复在一档折叠、碾压。

7、慢慢的面团开始变得色泽均匀了。

8、继续一档，反复折叠、碾压。

9、直到面团变得光滑平整，开始换挡，从2-3-4-5一直到6。

11、放入粗面切割处，切割成宽面。

12、成品。

六、东北拉面条怎么做？

东北拉面条其实很简单，把面粉和好然后用手搓好了，就开始拉面了，甩几下就成拉面了。

七、东北黄面条怎么做？

1.把黄面条提前用凉水泡好

2.梅花肉切丁，白灵菇切丁，葱白切沫

3.油开后，放花椒面、葱爆香，放梅花肉、白灵菇爆炒，放海鲜酱油适量

4.快出锅时，放蚝油适量，少许冰糖或白糖可提鲜，水淀粉沟欠，即可

5.水开后放入面条，煮5--10分钟，快好时放入酱油，蚝油少量，牛肉粉。

6.捞出黄面条，把肉酱盖到黄面条，放上少许香菜沫、葱沫即可

八、面条怎么做好吃？

西红柿洗净切块，鸡蛋一个，西红柿洗净切块，鸡蛋一个，水开后打入鸡蛋煮1分钟左右，放入挂面，用筷子搅匀，待面煮熟后，放入裙带菜，在放调味品调味即可。

九、面条的做法？面条怎么做好吃？

1.把豆角和西红柿洗干净，然后切开，放在小盆子里；

2.锅里倒点油，把火慢慢打开，然后倒入西红柿和豆角，一起翻炒；

3.大概炒个七分熟，就在锅中添上适量的水，用火继续烧；

4.烧开时，根据自己的饭量加入干面条，用筷子挑一挑，继续用温水煮开；

5.煮开时，根据自己的口味加入适量的盐和调料；

6.这时，就可以品一品味道怎么样，再调整一下口味，盛出满意的一碗面条咯。

十、盐鸡怎么做好吃窍门？

1.电饭锅中放入适量油

2.垫上一层姜片

3.放入用盐局鸡粉腌过的江村黄鸡块（腌2小时以上），按上电饭锅的键

4.跳起来后，把鸡块翻个面再按一次