一、在家怎么自己做汉堡？

在家怎么样自己做汉堡:

材料

主料：小麦面粉600克、牛肉150克

辅料：全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄

调料：盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量

做法

1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；

2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；

3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；

4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；

5. 将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；

6. 烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；

7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；

8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用

二、汉堡在家自己怎么做？

主料：小麦面粉600克、牛肉150克

辅料：全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄

调料：盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量

做法

1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；

2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；

3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；

4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；

5. 将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；

6. 烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；

7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；

8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。

三、自己在家怎么做汉堡胚？

制作汉堡胚的材料和步骤如下：

所需材料：

- 高筋面粉 300 克

- 酵母 3 克

- 温水 150 毫升

- 细砂糖 10 克

- 盐 6 克

- 牛奶 30 毫升

- 蛋黄 1 个

- 黄油 30 克

制作步骤：

1. 将高筋面粉过筛，加入酵母、细砂糖和盐拌匀。

2. 加入温水和牛奶，揉成光滑的面团。

3. 将黄油加热融化后，倒入面团中搅拌均匀。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵，大约需要 1 小时左右，至面团体积变大两倍。

5. 取出面团，揉搓几下排气，分成适量大小的面团。

6. 将面团揉成圆形，放在烤盘上，再盖上保鲜膜，放在温暖处进行二次发酵，大约需要 30 分钟至 1 小时，至面团体积变大两倍。

7. 将烤箱预热至 180°C，将发酵好的汉堡胚放入烤箱中，烤 15-20 分钟左右，至表面金黄色即可。

这样，您就可以在家里制作汉堡胚了。制作好的汉堡胚可以随意搭配自己喜欢的食材，制作出美味的汉堡。

四、怎样自己在家做汉堡包？

原料：T65小麦粉、酵母粉、白糖、精盐、鸡蛋、竹炭粉、鲜奶、净水、黄油、葵花籽油、白芝麻、牛肉饼、生菜、番茄、芝士片、煎鸡蛋、盐、混合香辛料、生抽、色拉油、芝士片、火腿片、生菜。

做法步骤：

第1步、秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g，混合均匀。

第2步、打入三个鸡蛋，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。

第3步、加入25g鲜奶，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。

第4步、分两三次加入175g净水，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。

第5步、再加入软化好的黄油50克。

第6步、接着加入葵花籽油50克。

第7步、在盆里揉成基本的面团后，拿到木板上继续揉面15分钟。

第8步、将面团放入盆中，盖上微湿的布，放在温暖的地方，开始第一次发酵：1小时。

第9步、发酵结束后，体积会明显增大。

第10步、将发酵好的面团分成10等份，揉成光滑的小面团。盖上微湿的布，静置15分钟。

第11步、之后在面团表面刷上葵花籽油。

第12步、刷油的那面粘取白芝麻。

第13步、铺上保鲜袋或膜，再盖上微湿的布，进行第二次发酵：2小时。

第14步、在预热好（170度，预热10分钟）的烤箱底部托盘或耐高温的碗盘里倒入50克水（水浴法）。

第15步、放入装有面团的烤盘，170度，上下火，烤14分钟。

第16步、面包出炉后，自然冷却。

第17步、将面包横向切开，根据自己的喜好，夹各种食材。

五、怎么在家做汉堡包？

原料：T65小麦粉、酵母粉、白糖、精盐、鸡蛋、竹炭粉、鲜奶、净水、黄油、葵花籽油、白芝麻、牛肉饼、生菜、番茄、芝士片、煎鸡蛋、盐、混合香辛料、生抽、色拉油、芝士片、火腿片、生菜。

做法步骤：

第1步、秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g，混合均匀。

第2步、打入三个鸡蛋，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。

第3步、加入25g鲜奶，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。

第4步、分两三次加入175g净水，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。

第5步、再加入软化好的黄油50克。

第6步、接着加入葵花籽油50克。

第7步、在盆里揉成基本的面团后，拿到木板上继续揉面15分钟。

第8步、将面团放入盆中，盖上微湿的布，放在温暖的地方，开始第一次发酵：1小时。

第9步、发酵结束后，体积会明显增大。

第10步、将发酵好的面团分成10等份，揉成光滑的小面团。盖上微湿的布，静置15分钟。

第11步、之后在面团表面刷上葵花籽油。

第12步、刷油的那面粘取白芝麻。

第13步、铺上保鲜袋或膜，再盖上微湿的布，进行第二次发酵：2小时。

第14步、在预热好（170度，预热10分钟）的烤箱底部托盘或耐高温的碗盘里倒入50克水（水浴法）。

第15步、放入装有面团的烤盘，170度，上下火，烤14分钟。

第16步、面包出炉后，自然冷却。

第17步、将面包横向切开，根据自己的喜好，夹各种食材。

六、自己做汉堡的文案？

1.我喜欢做美食，小孩嚷嚷着要吃汉堡，买了食材回来自己做，自己做的更健康，喜欢加什么食材都可以，小孩也吃的高兴。

2.爱吃汉堡的我，这次决定自己在家里做汉堡吃，加上自己喜欢吃的牛肉，培根凳食材，我相信自己做的也会很好吃。

七、在家自己做烤鱼？

食材

鲫鱼 1条

红萝卜 1根

土豆 1个

洋葱 1个

香菜 3棵

蚝油 1茶匙

糊椒粉 2克

食盐 2克

鸡粉 2克

生抽 1茶匙

食用油 1茶匙

方法

1、准备食材。

2、鲫鱼洗净，沥干水份，在鱼身上划几刀。

3、加入料酒、食盐、糊椒粉调味，腌制10分钟。

4、食材洗净，土豆、胡萝卜去皮，切小片，洋葱切小块，香菜切小段。

5、把土豆、胡萝卜、洋葱容器里，加入蚝油、食用油、鸡粉调味，搅拌均匀。

6、烤盘里刷上一层食用油。

7、铺上土豆、胡萝卜、洋葱。

8、放入腌制好的鲫鱼，再铺上剩余的蔬菜。

9、烤箱220度预热，预热好后，放进鲫鱼，烤制20分钟。

10、烤好鲫鱼后，加上香菜即可。

八、自己在家做花架？

1 首先需要准备好所需的材料，如木板、锯、锤子、木钉等。

2 接着按照自己需要的尺寸和形状，将木板锯成相应的大小和形状。

3 然后将木板组装成花架的框架，使用锤子和木钉将木板固定在一起。

4 最后可以根据自己的喜好和需要，在花架上加上装饰，如花盆支架、花格子等。

延伸：制作花架可以让你的家更加美观，同时也可以为你的植物提供更好的生长环境。

在制作花架时，需要注意安全，如佩戴手套、避免锯子和锤子对身体的伤害等。

同时，可以在制作过程中发挥自己的创意，制作出独一无二的花架。

九、自己做汉堡需要什么调料？

配料大全：

高筋粉（汉堡胚） 280g 、  

全蛋液（汉堡胚）30g 、  

蜂蜜（汉堡胚） 40g 、  

盐（汉堡胚）3g 、  

酵母（汉堡胚） 3g 、  

牛奶（汉堡胚）140g 、  

黄油（汉堡胚） 25g 、  

腌料 适量 、 

鸡腿肉或鸡胸肉 350g 、  

玉米片 120g 、  

沙拉酱 番茄酱 适量 、  

生菜 番茄 适量

以上部分材料可以根据我们自己的喜好来搭配着吃。

十、在家做汉堡芝士片要怎么处理？

在家做汉堡的时候，芝士片直接放在汉堡里面，加汉堡加热一下，然后将芝士片加进去，也可以将芝士片稍微烤一下，然后放到汉堡里面