一、玉米面粥属于粗粮还是细粮？

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

二、“小米”是粗粮还是细粮？

小米是粗粮！吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。我们知道不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。　　 防病：同时众多粗粮还具有药性，如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。　　 新鲜的糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。　　减肥：粗粮还有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。　　原料：即食燕麦片小半碗、牛奶一碗、鸡蛋一个、白糖少许。　　制法：　　1.鸡蛋打匀。　　2.即食燕麦片加一碗牛奶放入奶锅中煮沸(边煮边搅拌)。　　3.倒入打匀的鸡蛋，加白糖起锅。　　特点：香甜可口、营养丰富。　　适合人群：尤其适用于儿童和老人。　　专家指出我们每周至少吃三次粗粮，那样才更有助于健康。

三、大米是粗粮还是细粮？

谢邀。大米小麦也是粗粮，只不过被处理成细粮了。白米，是经过大概是清理、砻谷、谷糙分离、碾米、擦米等工序，把咱们所谓的“糙”“粗”的部分去掉了，只留下了“精”“细”部分。小麦也是一样。嗯… 大概就是这样…

四、黄米是粗粮还是细粮？

黄米是一种粗粮。黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。

五、面条是粗粮，还是细粮？

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随着饮食种类的不断更新换代，有越来越多的健康饮食爱好者会回归食物的本质，经常以粗粮为食，归求食物最简单的加工过程，主要为了自身的身体健康及营养摄取。而平时的碳水化合物中，想要保证低碳水高营养，也会选择粗粮。那么，面条属于粗粮吗？

面条是大众比较受欢迎的主食种类，经常会出现在饭桌上。无论是一碗简单的泡面，还是经过长时间熬煮的浓汤面、臊子面，都可以当作正餐来食用。下面我们就来介绍一下面条属于粗粮吗，对此不太了解的朋友可以通过下文来学习一下。

1面条属于粗粮吗？

面条是否属于粗粮我们要从面条的加工成份上来分析。市面上大多数的手擀面、挂面、方便面都是由小麦制作而成。这时的面条属于细粮。但如果采用大麦、荞麦、玉米等原材料来压制的面条，就属于粗粮分属了。所以单纯从面条外观上判断属于粗粮还是细粮是无法确定的，需要看面条的制作材料。

六、麦片是粗粮还是细粮？

麦片是粗粮。麦片就是燕麦，燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。

七、绿豆是粗粮还是细粮？

绿豆是属于粗粮系列产品之一，细粮包括了小麦面粉，大米等等。而其他的都属于杂粮，粗粮。

八、红苕是粗粮还是细粮？

红苕是粗粮，红苕和土豆类似，不一样的就是发甜，不菅蒸煮都好吃，烤熟了更美味。

九、燕麦是粗粮还是细粮？

燕麦是粗粮！

燕麦富含多糖，含有的热量比较高，每100克燕麦大约含有389大卡热量，它相当于4个苹果、1.7碗米饭，而这些热量需要跳绳38分钟，跑步48分钟才能消耗掉。

但是，燕麦中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的消化和蠕动，清理肠道，还会增加饱腹感，减少肠道对其他脂肪以及高热量食物的吸收！

十、面粉是粗粮还是细粮？

 很高兴回答你这个问题，一般情况下我们把小麦面划归到细粮一类，细粮还包括大米，等等，通常情况下，把玉米面高粱面还有一些谷类划归到粗粮，把一些薯类还有一些秋季作物划为杂粮，计划经济时代，由于我们的粮食产量不高，所以，细粮比较少，粗粮和杂粮供应的比较多，现在看来，多吃粗粮和杂粮对我们的身体健康是非常有利的，现在的粗粮和杂粮比细粮的售价还要高，我的回答仅供参考，谢谢