老人过生日，一起为他们准备一份温馨的家常菜！

在老人们过生日的日子里，我们希望给他们带去温暖和快乐。而一份美味的家常菜不仅可以满足他们的味蕾，还是表达我们深深的爱意的最佳方式之一。下面，我们为您准备了一些适合老人过生日的家常菜谱和简单的做法，让您轻松成为贤惠的厨房小达人！

1. 红烧狮子头

主料：猪绞肉500克

辅料：精盐、细砂糖、生抽、料酒、姜蒜末、葱段、鸡蛋清、淀粉适量

步骤：

将猪绞肉加入精盐、细砂糖、姜蒜末、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀，制成肉馅。

将肉馅用手搓成狮子头形状。

油炸至金黄色取出备用。

锅中加少量油，煸炒姜蒜末，放入适量生抽、料酒炒匀。

加入适量清水，把肉狮子头放入锅中，用小火炖煮约15分钟。

勾芡，撒上葱段即可。

2. 清蒸丝瓜饼

主料：丝瓜300克

辅料：鸡蛋2个、淀粉适量、精盐适量、葱姜末适量、香菜适量

步骤：

丝瓜洗净切片，放入碗中加入精盐腌制15分钟，去掉水分。

将腌好的丝瓜放入碗中，加入打散的鸡蛋、淀粉、葱姜末搅拌均匀。

平底锅加热，加入适量食用油，将混合好的丝瓜鸡蛋液舀入锅中。

小火慢煎至两面金黄，起锅装盘。

撒上香菜末，即可。

3. 红烧猪蹄花

主料：猪蹄花2只

辅料：生姜适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量

步骤：

将猪蹄花放入开水中焯水，捞出备用。

炒锅加热，加入适量食用油，放入姜蒜末煸炒。

加入猪蹄花翻炒均匀，加入适量料酒、老抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。

加入足够的清水，煮沸后转小火炖煮1小时。

最后增加火力收汁即可。

以上是三道适合老人过生日的家常菜谱和简单的做法。当然，这只是其中的一部分，您可以根据老人的口味偏好进行调整，让他们过一个温而美味的生日。祝老人们生日快乐，身体健康！

谢谢您的阅读，希望这篇文章可以帮助您在老人过生日时给他们带去更多的快乐和温暖。