一、鲜牛肉怎么煮面条好吃？

原　　料: 牛肉，面条。操　　作:

1.牛肉切块, 滚水烫去血沫备用。

2.油锅烧热, 爆香葱段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入刚备好的牛肉, 大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒), 然后放入酱油, 量约一汤勺半, 酒一勺, 炒锅加满水, 中小火煮1小时以上, 以炒锅水烧至一半为佳。

3.煮面, 这个不需要多说什么, 选择你喜欢的拉面就好了。

4.面煮好盛入大碗中, 放上少许麻油, 葱花, 也可以此时烫熟点小青菜摆上, 然后把炖好的牛肉连肉带汤那么一浇, 喜欢的再撒上香菜, 淋上辣椒油... 然后.... 然后什么啊, 吃啊。原　　料: 乌冬面、牛腩、姜、葱。花椒、白胡椒、陈皮、甘草、小茴香、肉蔻、香叶、丁香、八角、肉桂。( 操　　作: 1、做开水后，放入牛腩块焯一下，大火大约煮一分多钟吧，去掉血末。捞出洗净。2、用个人喜欢的香料。我用的是少量的花椒、白胡椒、陈皮、甘草、小茴香、肉蔻、香叶、丁香、八角，和一点点肉桂。量都很少很少哦，不要破坏肉的香味。3、把香料放入茶包，或者纱布袋中，切两片姜、两段葱，也同时放入。4、牛腩放沙锅中，接水没过肉，一定要一次接足。放入香料包。煮开后转小火慢炖至肉烂，大约三小时吧。最后加盐。贴士：清汤牛肉本身就可以吃，也可以用肉汤煮直接乌冬面，吃的时候撒上香菜很棒。如果是中国挂面，因为煮面水会浑浊，而且有面的味道，则先要用清水煮好面，然后捞出面，切了香菜放面上，再兑入烧开的肉汤和肉

二、鱿鱼面条汤怎么煮好吃？

鱿鱼面条汤是一道美味的海鲜汤品。下面是一种好吃的鱿鱼面条汤的做法：

所需材料：

1. 鱿鱼200克

2. 面条200克

3. 姜1块

4. 葱2根

5. 蒜3瓣

6. 食用油、盐适量

7. 白胡椒粉适量

8. 高汤或清水适量

步骤：

1. 准备材料：鱿鱼清洗干净，切成条状。姜切片，葱切段，蒜切末。

2. 鱿鱼焯水：锅中加入足够的水，烧开后加入切好的姜片，放入鱿鱼，煮至鱿鱼变色，捞出备用。

3. 煮面条：在另一个锅中加入足够的清水，烧开后放入面条，煮至面条熟透，捞出备用。

4. 炒香：锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末爆香。

5. 加入高汤或清水：加入足够的高汤或清水，大火煮沸。

6. 加入鱿鱼和面条：将焯过水的鱿鱼和煮好的面条放入锅中，再次煮沸。

7. 调味：加入适量的盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

8. 出锅：汤再次煮沸后，加入切好的葱段，煮至葱段熟透，出锅即可。

注意：鱿鱼焯水的时间不宜过长，以免鱿鱼变老。面条煮至熟透即可，过长时间煮面条会使面条失去弹性。

鱿鱼面条汤口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会。在享受这道美食时，可以根据个人口味和需求调整配料和调料。

三、怎样煮面条汤底好吃？

准备材料：牛腱600g、番茄3个、胡萝卜2条、洋葱1个、蒜头3粒、柱候酱1汤匙、豆瓣酱1/2茶匙、酱油4-5汤匙、老抽1汤匙、冰糖1颗、水适量、花椒粉1茶匙、八角1粒、料酒1汤匙

制作步骤：

1、牛腱切块出水（常温过滤水一起滚）

2、洋葱炒软

3、顺序加上番茄胡萝卜翻炒

4、蔬菜炒软加入牛腱

5、加上所有调味料和蒜头拌抄

6、加牛高汤或水至盖过材料盖上盖子中火煮10分钟转小火10分钟

7、预热烤箱120-150度，视乎各烤箱实际温度，整煲放进烤箱2-3小时，汤底就做好了

8、下好面条把汤底浇上去即可

四、鲜面条怎么做好吃带汤？

主料:鲜面条300克

辅料:虾仁适量，油菜3颗，胡萝卜半根，盐适量，紫甘蓝半块，小火腿肠5个，生抽2勺，蚝油半勺，白胡椒粉少许，洋葱半个，食用油适量，葱半根，蒜瓣3个

烹饪步骤

1 配菜洗净切好备用，油菜提前焯水

2 买好的鲜面条

3 煮8分熟就可以了，因为后面还要炒煮大了后面炒就容易烂

4 捞到盆里倒入食用油用筷子划散让面条均匀的涂抹上食用油防粘

5 葱切段蒜切片

6 热锅凉油油热后葱蒜炸锅

7 除烫好的小油菜外倒入配菜翻炒

8 倒入面条

9 加入蚝油、生抽、盐、白胡椒粉用筷子搅拌均匀

10 加入油菜继续翻炒片刻即可

五、黄瓜煮面条汤怎样做好吃？

1.将黄瓜洗净切成薄片

2.烧一锅水，水开下挂面

3.加一勺额自制的香辣肉酱

4.搅拌均匀

5.面条将熟之际放入黄瓜片，煮2分钟后出锅

黄瓜除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在加上水果黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。

六、怎么煮面条好吃？

开水煮白面条的做法：

1、在锅中加入适当的水（不要太少会干锅）

2、水开后，在水中加入少量盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂

3、放入挂面，用筷子搅匀，多搅拌一下，不然怕粘锅。

4、待水从新沸腾，面基本煮熟后，可以打入一个鸡蛋或者放点青菜之类的

5、面条煮熟，再放调味品调味即可。

七、面条新鲜面条怎么煮好吃？

1、如果想煮的面条清爽不粘不硬心不糊汤就要学会了解面条的一些特点以及火候和什么时候下锅为好。

2、对于家庭自制的面条，首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。用旺火是担心水温的够，面条会黏糊。

3、对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，俗话说的好水沸面开。

4、也可以炝锅下面，就是放入花生油，放入葱花，滴几滴酱油，再倒入清水，随后再下面。

八、冷冻的鲜面条怎么煮？

主料：面条650g，熟牛肉350g

方法/步骤

1准备好食材

2酱汤做法；汤锅里放一大碗水，放下葱结，姜片，蒜片，八角，煮开5分钟

3放朝鲜辣椒酱，牛肉粉煮开

4放盐，糖，鲜抽，醋，鸡精煮开

5盛入大碗，冷却后放入冰箱

6牛肉，朝鲜泡菜，鲜虾，是现成的

7黄瓜，西红柿，苹果，洗净切丝或片待用

8鸡蛋煮熟

9去壳，切半

10绿豆芽放开水焯过捞出待用

11锅里水开，放些油，盐，下面条煮熟

12把面条捞出过冷水，沥干

13把面条放入大碗

14码上牛肉，绿豆芽，黄瓜丝，朝鲜泡菜

15再码上西红柿，苹果，鲜虾

16当中放鸡蛋，浇上冷却后的酱汤即可

九、玉米鲜面条怎么煮正确？

1、煮玉米面条的时候，最好不要直接煮，要先将它放在盆中再加入适量的水泡4个小时左右，等完全泡开之后煮起来就更好煮一些，也更加容易入味，若是直接煮的话，会出现夹生的情况，十分影响口感。

2、等玉米面条泡开之后，再将它放在蒸锅里面，大火蒸煮20分钟左右，蒸好之后再放进开水里面煮上个7~8分钟左右，将面条煮软，接着我们可以将黄瓜切丝，再加上葱花、盐、辣椒油、醋等调料搅拌均匀。

3、等玉米面条煮好之后，就可以将它捞进碗里，再放入拌好的黄瓜丝，稍稍进行搅拌之后就可以直接食用了，这样制作出来的玉米面条会非常美味，吃起来也比较有嚼劲。

十、鲜面条冷冻后怎么煮？

鲜面条冷冻后再煮,应该先解冻至室温,然后按照以下步骤进行:

1. 烧开水,将面条放入开水中,煮至面条浮起来,再煮2-3分钟即可。

2. 捞出面条,沥干水分,可以撒一些盐或者食用油来防止面条粘在一起。

3. 加入调味料,如酱油、醋、芝麻酱等。

4. 用热风吹一下,让调味料更好地附着在面条上。

5. 可以加入你喜欢的蔬菜、肉类等食材,煮一会儿即可。

鲜面条冷冻后再煮,只需要根据面条的厚度和大小调整煮的时间,保持面条的口感和形状即可。