一、面条鱼炒韭菜的做法，面条鱼炒韭菜怎么做好吃？

1. 韭菜切段备用

2. 小米椒、泡辣椒切碎，仔姜切片、大葱切段、蒜、八角、花椒适量，配料备用。

3. 将适量淀粉、料酒、盐、大葱放入洗净的鱼里拌匀。

4. 用油炸鱼两面煎至微黄，大约2分钟。

5. 用适量油炒配料。（先放豆瓣酱炒香，然后放入其他所有配料）炒一分钟左右。

6. 然后加水煮开。

7. 水开后放入炸好的鱼。小火煮2～3分钟。（水刚好淹过鱼即可）

8. 煮好后把鱼捞出，加入兑好的淀粉水烧开再加入韭菜搅匀即关火

二、麻辣干面条鱼做法？

1.银鱼干用清水泡软，然后再清洗干净

2.干辣椒切碎，花椒备用

3.热锅热油，放入花椒、椒段爆出香味

4.放入银鱼仔小炒片刻

5.然后再放入适量料酒、生抽、食盐炒匀即可

6.出锅

三、韭菜热干面做法？

主料 4种

热干面的做法大全

热干面

300g

韭菜的做法大全

韭菜

适量

绿豆芽的做法大全

绿豆芽

适量

榨菜的做法大全

榨菜

适量

辅料 1种

高汤 适量

调料 5种

芝麻酱 适量盐 适量五香粉 适量鸡精 适量酱油 适量

烹饪步骤 15步

步骤1

调热干面_的做法步骤：1

绿豆芽洗净，备用

步骤2

调热干面_的做法步骤：2

韭菜洗净，切好备用

步骤3

调热干面_的做法步骤：3

芝麻酱调好备用

步骤4

调热干面_的做法步骤：4

榨菜切碎，备用

步骤5

调热干面_的做法步骤：5

先把绿豆芽在开水中烫一分钟，捞出备用

步骤6

调热干面_的做法步骤：6

韭菜也烫一下

步骤7

调热干面_的做法步骤：7

烫好的绿豆芽和韭菜

步骤8

调热干面_的做法步骤：8

面条煮熟

步骤9

调热干面_的做法步骤：9

把煮熟的面条在凉水里涮一下

步骤10

调热干面_的做法步骤：10

捞出面条，加一点酱油

步骤11

调热干面_的做法步骤：11

先放一些烫好的韭菜

步骤12

调热干面_的做法步骤：12

再放一点绿豆芽

步骤13

调热干面_的做法步骤：13

放榨菜

步骤14

调热干面_的做法步骤：14

依次放入五香粉，鸡精，盐，芝麻酱

步骤15

调热干面_的做法步骤：15

最后，浇上高汤

四、干面条鱼怎么做？

食材：芹菜、调和油、豆瓣酱、姜、葱

　　1. 面条鱼干洗一下，然后清水泡上，去除一下盐分。

　　2. 芹菜洗净切段开水焯一下。葱，姜切好备用。

　　3. 油热，尖椒，葱，姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。

　　4. 芹菜入锅。

　　5. 芹菜焯过水，不用炒太长时间，稍微翻炒，入面条鱼干。

　　6. 炒约2分钟，至面条鱼干炒透，上色就可出锅。

五、韭菜干面条的做法？

用料

面粉 适量

鸡蛋 2个

韭菜 一小把

鸡蛋 2个

盐 适量

鸡精 适量

香油（芝麻油） 3滴

做法步骤

步骤 1

一小把韭菜洗净切碎，加入适量盐，用手抓匀

步骤 2

加入面粉，用手抓匀并揉搓，揉好后盖上盖子醒面十分钟 

步骤 3

醒面过程中两个鸡蛋打散

步骤 4

取出面团。案板上多撒点面粉拿出面团擀面，擀面过程中两面不时撒上干面粉以防粘连。擀成自己喜欢吃的厚度撒上面粉以防粘连，然后对折，切成自己喜欢吃的宽度，然后折叠开来撒上面粉。面粉抓匀

步骤 5

水开下面，加入适量食用油，加入盐适量，即可

六、干面条鱼怎么做好吃？

做法一

　　食材：干面条鱼、葱姜尖椒、生抽

　　1. 干面条鱼清水洗净，锅内倒水烧开，把干面条鱼放入水中煮3分钟，沥水晾干备用。

　　2. 锅内倒油烧热，放入葱、姜炒香，倒入控水的干面条鱼不断翻炒，炒到快无水的状态加入尖椒，生抽翻炒均匀。

　　做法二

　　食材：淡干面条鱼、葱，姜、生抽、白糖、盐、料酒、蒜苔、小米辣

　　1. 干面条鱼洗净，锅中烧开水加入面条鱼汆烫，水开下面条鱼马上捞出来，控干水。

　　2. 葱姜切碎，蒜苔干辣椒切段，小米辣切斜刀。

　　3. 起锅烧油，葱姜干辣椒炒香，放入控干水的干面条鱼，小火煸炒至微黄，放入蒜苔小米辣，加适量盐，白糖，生抽，料酒，胡椒粉调味，翻炒入味出锅即可。

　　做法三

　　食材：芹菜、调和油、豆瓣酱、姜、葱

　　1. 面条鱼干洗一下，然后清水泡上，去除一下盐分。

　　2. 芹菜洗净切段开水焯一下。葱，姜切好备用。

　　3. 油热，尖椒，葱，姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。

　　4. 芹菜入锅。

　　5. 芹菜焯过水，不用炒太长时间，稍微翻炒，入面条鱼干。

　　6. 炒约2分钟，至面条鱼干炒透，上色就可出锅。

七、炒白条鱼的做法，炒白条鱼怎么做好吃，炒白条鱼的家常？

烧白条鱼的做法步骤1白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。

2干淀粉和面粉按1:1的比例配好，3加适量水搅拌成糊，腌制好的鱼在糊中沾均匀4油温7成热，炸至变色捞出。

5另起锅，少许的底油炒香葱姜蒜末6加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。

7加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋。

8把炸好的鱼放入9大火煮开转小火炖5--7分钟，最后撒上香葱碎即可出锅。

八、炒韭菜需要需要炒韭菜吗？

炒韭菜需要炒韭菜。因为炒韭菜不翻炒韭菜，韭菜下面的烧糊了，上面的还是生的。所以炒韭菜需要炒韭菜。

九、炒干面条怎么炒不粘锅？

下面这个步骤就是炒面不粘锅，不成坨的关键。

a、高温烧热铁锅，放一勺冷油，烧至8成热，晃动炒锅，让锅内壁均匀涂抹热油。

b、直至锅中面条有点干，有香味了，倒入之前炒好的肉丝，搅拌均匀。好啦！香喷喷的炒面做好了，可以尽情享用了！你可赶紧学起来，真的太美味了。

小葱切段备用，姜蒜切蓉备用，芽菜去根清洗干净沥干水备用，洋葱切条备用。瘦肉顺纹切条备用。

猪肉的提前腌制：加少许花生油，姜蓉，蒜蓉，少许糖，少许盐搅拌均匀。最后加点生粉搅拌均匀。腌制10分钟。开水下面饼，煮至7-8成熟，捞出泡冷水降温。然后捞出沥干水备用。

热锅冷油，调至中火，放入洋葱，芽菜爆香，倒入腌制后的猪肉炒至熟透。盛至碗中备用。

十、韭菜炒韭菜炒豆卜做法？

食材用料：

黄豆相克食物

白萝卜1根相克食物

韭菜1小把相克食物

香叶1片

桂皮1段

八角1个

花椒

干红辣椒1个

五香粉

食盐1/2茶匙

菜谱做法：

1.干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上。

2.至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右。

3.锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒，撒入适量五香粉。

4.放入适量食盐。

5.泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。

6.煮到黄豆熟控干水分，捞出放在碗中备用。

7.白萝卜用清水洗净刮去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片。

8.用刀把白萝卜片切成粗细均匀的细丝。

9.炒锅内放入少量食用油烧热，放入切好的白萝卜丝。

10.加入1/2茶匙食盐。

11.用铲子翻炒均匀，把白萝卜的水分逼出。

12.放入煮熟的黄豆。

13.韭菜摘洗干净，用刀切成寸段。

14.韭菜段放入锅中，用铲子翻炒均匀，至韭菜色泽变翠绿变软即可关火。

15.炒好的菜放入盘中。