家常菜鸡翅做法：味道美味，做法轻松

家庭厨房里的烹饪常常以做菜为主，其中鸡翅是让人垂涎的家常菜之一。制作鸡翅菜品时，或口感嫩滑，或香气四溢，总能受到家庭成员的喜爱。下面，我们将分享一种快速简单的家常菜鸡翅做法，让你轻松做出美味可口的鸡翅。

所需材料

• 鸡翅：500克
• 生姜：适量
• 蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 淀粉：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

制作步骤

将鸡翅洗净，切除软骨部分，剁断成小段。

将鸡翅放入锅中，加入足够的清水，倒入生姜片、蒜末，大火煮沸后，转小火继续煮15分钟。

捞出鸡翅，晾凉后，用刀背轻轻拍打，使其更加入味。

将鸡翅放入一个容器中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

烧热锅，加入适量的食用油，待油温适中后，加入腌制好的鸡翅，煎炸至两面金黄。

最后，将煎炸好的鸡翅放入烤箱中，以180℃的温度烤10分钟，让鸡翅更加酥脆。

现在，一道美味可口的家常菜鸡翅就做好了！它香气扑鼻，外酥里嫩，味道鲜美，口感丰富。无论是作为家庭聚餐的一道菜，还是下午茶的小吃，都非常合适。

感谢您阅读本文，相信通过本文提供的家常菜鸡翅做法，您能轻松制作出味道美味的鸡翅。无论是为家人制作一顿丰盛的晚餐，还是为朋友们烹饪一份美味的佳肴，都能令你获得满满的成就感和幸福感。祝您烹饪愉快，用餐愉快！