一、浑汤面条怎么做？

1.切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍开，这样下锅以后才能更好的入味，多吃青菜还是很好滴。

2.小火温油，待油开放入葱花爆香。一定要小火，大火葱花下锅就会糊锅。

3.葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。

4.我做的是一人份，能吃多少面就加入多少，大约煮两分钟然后放入青菜

5.加入青菜、等待水开。

6.面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐，放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了，面要好的时候加入，要不会有沫子。锅开以后转小火，大火会出鸡蛋沫。

7.面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧！

二、浑鱼怎么做好吃？

浑鱼是一种常见的江浙菜，下面是一种常见的做法，可以让浑鱼做得更好吃：

所需食材：

- 浑鱼：1条（约500克）

- 姜：适量，切片

- 蒜：适量，切末

- 青红椒：适量，切块

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 浑鱼清洗干净，沥干水分。在鱼身两侧横切几刀，不要切断。

2. 将鱼放入盘中，将姜片撒在鱼身上。

3. 锅中加入适量油，烧热后加入蒜末炒香。

4. 加入青红椒块继续炒匀。

5. 加入适量的生抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀。

6. 将调好的料汁均匀地浇在浑鱼身上，尽量让调料渗入刀口处。

7. 锅中加入适量的水，放入蒸架，将浑鱼放在蒸架上。

8. 加盖大火蒸煮10-15分钟，或直到鱼肉熟透。

9. 出锅时，将锅中的汤汁洒在鱼身上，即可上桌。

温馨提示：

1. 挑选新鲜的浑鱼，其鱼肉质感更好。

2. 在切口处加入调味料可以让鱼肉更入味。

3. 炒菜时要注意火候，快速翻炒，以保持鱼肉的嫩滑口感。

4. 可以根据个人口味调整调味料的用量，增加或减少一些调料。

5. 在炒制和蒸煮时，可以加入适量的姜片和葱段提鲜。

6. 出锅后装盘，可以用剩余的调料汁和葱花、香菜等进行装饰。

三、面条怎么做好吃？

拌面做法：

1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。

2、锅内烧水煮沸后下面条。

3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。

4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。

5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。

6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。

7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。

8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。

9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。

10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面，味道也不错哦。

四、浑子肉怎么做好吃？

 浑子肉是指猪腹部靠近前腿的部位，肉质鲜美，纹理分明。以下是一种浑子肉的好吃做法：

浑子肉煲

所需材料：  

1. 浑子肉 500 克  

2. 姜适量  

3. 葱适量  

4. 蒜适量  

5. 干辣椒适量  

6. 生抽适量  

7. 老抽适量  

8. 料酒适量  

9. 盐适量  

10. 糖适量  

11. 八角 2 颗  

12. 清水适量  

13. 食用油适量

步骤：

1. 将浑子肉切成厚片，用料酒、盐和生抽腌制 20 分钟，让肉片更入味。  

2. 姜切片，葱切段，蒜切末，干辣椒切段备用。  

3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒和八角炒香。  

4. 加入腌制好的浑子肉，翻炒至肉片变色。  

5. 加入适量的老抽增色，再加入适量的糖调味。  

6. 加入适量的清水，淹没肉片，大火烧开后转小火慢炖 30 分钟，让肉片充分入味。  

7. 最后，根据口味加入适量的盐调味，翻炒均匀，收汁即可。

这款浑子肉煲色香味俱佳，肉质鲜嫩，口感鲜美。搭配米饭食用，味道更佳。你可以根据自己的口味和需求，调整配料和烹饪时间。祝你做出美味的浑子肉，享受美食的快乐！

五、面条的做法？面条怎么做好吃？

1.把豆角和西红柿洗干净，然后切开，放在小盆子里；

2.锅里倒点油，把火慢慢打开，然后倒入西红柿和豆角，一起翻炒；

3.大概炒个七分熟，就在锅中添上适量的水，用火继续烧；

4.烧开时，根据自己的饭量加入干面条，用筷子挑一挑，继续用温水煮开；

5.煮开时，根据自己的口味加入适量的盐和调料；

6.这时，就可以品一品味道怎么样，再调整一下口味，盛出满意的一碗面条咯。

六、怎么做让面条经煮不浑汤？

首先要选好面粉。

不是任何面粉都能做面条的，低筋面粉适合做饼干、蛋糕，中筋面粉适合做烙饼，只有中高筋的面粉才适合制作手擀面。

其次面团要硬实。和好的面团揉到光滑软硬适度，才算做揉到了火候。擀面条的面团要硬实擀出的面条下到锅里才不会浑汤，吃起来才劲道爽弹。

最后是关键中的关键了。

那就是不用水只用鸡蛋和面，这样做出的面条口感劲道滑弹，营养更高，味道更好。

七、玉米面条怎么做不浑汤？

方法/步骤

1

原材料打理干净。黄瓜削皮去籽。肉最好选择猪肩胛肉。这个部位的肉，肥瘦兼有，瘦肉与肥肉的比例3:1。这样码味时可以裹住更多的淀粉。

2

肉、黄瓜、蒜均切片。黄瓜切5毫米厚的片。切薄了，容易煮烂。葱切花，姜切末。备用。

3

码味。在肉碗中放入盐、料酒、姜末、花椒面。抓匀。将淀粉放入肉碗中，用少许水打湿，再与肉抓匀。水不易过多，稀了不易挂浆。抓匀后静置15分钟。这点很关键，只有让淀粉充分缠裹在肉片上，遇水才不会融入水中，造成混汤。

4

炒锅里倒少许油，待油热后，将黄瓜和蒜片倒入锅中翻炒几下，加水。

5

水开后，关小火，将肉片轻放于黄瓜上静置三十秒。之后开中火煮沸。几分钟后加盐、鸡精调味。撒上葱花。此步关小火静置的目的是为了避免水把肉片上的淀粉冲散。

6

装盘上桌。汤清肉滑的黄瓜滑肉汤就大功告成了。你夹的时候就知道为什么会叫它滑肉汤了。真的很滑，筷子不好夹起来哦

八、鱼肉面条怎么做好吃？

可以先把鱼煎一下，倒入水，煮开后加入面条和调料！煮熟了就可以！

九、蒜面条怎么做好吃？

制作方法面条制作，首先将面粉用水和成不软不硬的面团，再使用擀面杖擀成薄片，然后用刀切成条状，其粗细宽窄根据食用者的需要。所谓蒜面条，顾名思义，就是把擀好的面条与时令青菜叶在沸水锅里煮熟，捞进凉开水里一下，再盛在碗里，浇上蒜汁调料，就可以调和着食用了。严格意义上说，蒜面条与捞面条是有区别的，因为捞面条可以配制各人喜欢的卤汁与炒菜，俗称"臊子"，而蒜面条只浇上蒜汁一类的调料。

十、早餐面条怎么做好吃？

早晨面条就做成汤面就挺好吃的，因为早晨刚起来，最好是吃一些清淡一点的，煮一些汤面是最好的选择，因为可以让自己一天都不怎么渴