党参排骨汤是一道营养丰富、味道美味的汤品，它以党参和排骨为主要食材，经过加工调制而成。党参具有滋补养生、强身健体的功效，排骨则富含蛋白质和多种营养成分，搭配在一起能够达到锻炼身体、滋补养颜的效果。下面来介绍一下党参排骨汤的制作方法。

一、材料准备

主料：猪肋排骨500克，干党参20克，葱1根，姜适量

辅料：盐适量，清水2000毫升

二、制作步骤

1、将干党参泡发。将党参先用温水浸泡20分钟，再放入凉开水中泡发3小时左右，泡发后的党参切段备用。

2、将猪排骨清洗干净，再用刀切成小块，备用。

3、锅内加入清水2000毫升，放入猪排骨，再放入葱和姜，大火煮开后转小火炖煮2个小时左右，煮到肉骨分离、煲出肉骨味汤为止。

4、将党参放入锅内，再加适量盐调味，继续煲煮30分钟左右，直到汤汁入味。最后撇去浮沫即可。

三、口感调整

1、放入适量的白胡椒粉或者花椒粉，增加汤的香气。

2、放入一些莲藕等蔬菜，增加营养成分，使这道菜更加健康美味。

四、注意事项

1、排骨汤煮时间要长，能更好的萃取出燕窝和土鸡等汤的营养成分，汤味也更加鲜美。

2、在选购猪排骨的时候，可以挑选段骨比较多的，由于煮汤时排骨会煮烂，所以加多一些排骨骨头，汤就更加浓郁。

以上就是党参排骨汤的制作方法，希望大家能够在家里尝试制作这一道美食。党参排骨汤口感清爽，营养丰富，适合各年龄层人群食用。平常繁忙的生活中需要适当的进行营养调节，党参排骨汤可以有效地改善身体状态，给你带来健康的生活。