炸油条机怎么做？

1、：用筷子在面片上压的时候要使劲一些，不然炸的时候容易散开 问题三：炸油条怎么才能炸的酥脆 以前老的油条配方(10斤面)：一两碱、二两矾、三两盐，醒发时间还比较长(2个小时左右)，其中矾就是明矾。

2、油炸油条家庭做法 公式：高筋面粉：200克 鸡蛋：1个 小苏打：3g 活性酵母：3g 成分：食用油、盐 练习：将200克面粉放入碗中，打入1个鸡蛋。加入3g小苏打，3g酵母和1茶匙盐，让面粉变得更浓。

3、油条面切成宽2-5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对重叠，用压条摁住，两头从中间捏住，再把面拉长拉直下锅，油温必须控制在200度；放入油条机炸制2分钟即可。

4、在家自制炸油条步骤如下：用料：普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。

5、做炸油条需要的食材：面粉500克、鸡蛋1个、水300克、小苏打5克、食盐6克、酵母粉3克、红糖100克、面粉80克、清水少许。炸油条的做法：500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。