家常小干虾仁做法大全

小干虾仁是一种非常常见的食材，它的口感鲜美，营养丰富，而且价格也比较实惠。在家常菜中，小干虾仁也是非常常用的一种食材，可以用来炒菜、做汤、做饭等等。下面，就让我们来看看家常小干虾仁的做法大全吧！

1.小干虾仁炒饭

材料：米饭、小干虾仁、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油。

步骤：

1.将米饭放入锅中，用铲子压碎，使其松散。

2.将小干虾仁放入锅中，用小火煸炒至香味四溢。

3.将葱切碎，加入锅中翻炒。

4.将鸡蛋打入锅中，翻炒至熟。

5.将米饭加入锅中，翻炒均匀。

6.加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

7.最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。

2.小干虾仁炒豆腐

材料：豆腐、小干虾仁、葱、生姜、盐、生抽、糖、鸡精、水淀粉。

步骤：

1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水。

2.将小干虾仁放入锅中，用小火煸炒至香味四溢。

3.将葱、姜切碎，加入锅中翻炒。

4.加入适量的盐、生抽、糖、鸡精，翻炒均匀。

5.加入适量的水，煮开后放入焯水过的豆腐，煮至汁水浓稠。

6.最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

3.小干虾仁炒蒜苗

材料：蒜苗、小干虾仁、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒。

步骤：

1.将蒜苗洗净切段，姜切片，葱切碎。

2.将小干虾仁放入锅中，用小火煸炒至香味四溢。

3.加入适量的姜片和葱碎，翻炒均匀。

4.加入适量的料酒，翻炒均匀。

5.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

6.最后加入适量的生抽，翻炒均匀即可。

4.小干虾仁炒芹菜

材料：芹菜、小干虾仁、葱、姜、盐、鸡精、生抽。

步骤：

1.将芹菜洗净切段，姜切片，葱切碎。

2.将小干虾仁放入锅中，用小火煸炒至香味四溢。

3.加入适量的姜片和葱碎，翻炒均匀。

4.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

5.加入适量的生抽，翻炒均匀。

6.最后加入芹菜，翻炒均匀即可。

5.小干虾仁炒鸡蛋

材料：鸡蛋、小干虾仁、葱、盐、胡椒粉、油。

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2.将小干虾仁放入锅中，用小火煸炒至香味四溢。

3.加入适量的葱碎，翻炒均匀。

4.将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

5.最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

结尾

以上就是家常小干虾仁的做法大全，不同的做法可以满足不同的口味需求，希望大家可以尝试一下。小干虾仁不仅美味，而且富含蛋白质、钙、铁等营养成分，经常食用有益健康。