家常做法：粉丝蒜蓉金针菇，让你的粉丝更美味！

粉丝蒜蓉金针菇是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜肴。它的制作过程简单易懂，而且食材选用也非常简单，可以在家中轻松制作。下面，我们就一起来学习一下这道美味的家常做法吧！

材料准备：

1. 金针菇 200克

2. 粉丝 50克

3. 大蒜 5瓣

4. 青蒜 适量

5. 食用油 适量

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

制作步骤：

小标题1：准备食材

1.1 金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵备用。

1.2 粉丝用清水泡软备用。

1.3 大蒜去皮，切成蒜末备用。

1.4 青蒜切成小段备用。

小标题2：烹饪过程

2.1 热锅凉油，油热后放入蒜末，煸炒出香味。

2.2 放入金针菇，翻炒至金针菇断生。

2.3 加入适量的盐、鸡精，继续翻炒。

2.4 加入适量的水，烧开后放入泡软的粉丝。

2.5 等水烧开后，转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。

2.6 焖煮5分钟后，加入青蒜段，翻炒均匀。

小标题3：出锅装盘

3.1 炒好的粉丝蒜蓉金针菇盛出，装盘即可。

3.2 可以根据个人口味再加入适量的花椒粉、辣椒油等调味品。

小结：

粉丝蒜蓉金针菇是一道非常简单易学的家常菜肴，它的制作过程简单易懂，而且食材选用也非常简单。这道菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合大众食用。希望大家能够在家中尝试制作这道美味的粉丝蒜蓉金针菇，让你的粉丝更美味！