准备食材

首先，我们需要准备好酱豆和一些配菜。酱豆可以选择自己喜欢的口味，比如甜辣味、香辣味、五香味等等。配菜可以选择洋葱、青椒、红椒、胡萝卜等等，根据自己的口味喜好来选择。

热锅凉油

接下来，我们需要热锅凉油。将锅置于炉子上，倒入适量的油，等油温升高后，放入酱豆，小火煸炒，让酱豆变得更加香脆。

加入配菜

当酱豆煸炒出香味后，我们可以加入配菜。首先加入洋葱，煸炒至洋葱变软，再加入青椒和红椒，煸炒至配菜变色。

加入调料

接着，我们需要加入调料。根据自己的口味喜好，可以选择加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽等等。注意要适量加入调料，不要过咸或过甜。

翻炒均匀

最后，我们需要将所有食材翻炒均匀。让酱豆和配菜充分融合，让调料均匀分布在每一颗酱豆和每一块配菜上。

出锅装盘

等到酱豆和配菜炒匀后，我们可以将它们装盘，美味佳肴就做好了！

结尾

以上就是简单易学的酱豆炒法，只需要几个简单的步骤就可以做出美味佳肴。不仅味道好，而且操作简单，适合忙碌的现代人。快来试一试吧！