生腌扁豆角做法大全集

扁豆角是一种非常常见的蔬菜，它的口感清脆爽口，营养丰富，是很多人喜欢的食材。而生腌扁豆角则是一道家常菜，味道鲜美，制作简单，非常适合家庭日常食用。下面就为大家介绍生腌扁豆角的做法大全集，让大家轻松学会制作。

一、清炒扁豆角

材料：扁豆角500克、葱姜适量、盐适量、油适量

1.将扁豆角洗净，去掉两端，切成斜刀片。

2.葱姜切末备用。

3.热锅凉油，将葱姜末爆香。

4.放入扁豆角翻炒，加入盐炒匀即可。

二、酸辣扁豆角

材料：扁豆角500克、葱姜适量、醋适量、辣椒适量、盐适量、油适量

1.将扁豆角洗净，去掉两端，切成斜刀片。

2.葱姜切末，辣椒切碎备用。

3.热锅凉油，将葱姜末和辣椒爆香。

4.放入扁豆角翻炒，加入盐和醋炒匀即可。

三、蒜蓉扁豆角

材料：扁豆角500克、蒜末适量、盐适量、油适量

1.将扁豆角洗净，去掉两端，切成斜刀片。

2.蒜末备用。

3.热锅凉油，将蒜末爆香。

4.放入扁豆角翻炒，加入盐炒匀即可。

四、麻辣扁豆角

材料：扁豆角500克、花椒适量、干辣椒适量、盐适量、油适量

1.将扁豆角洗净，去掉两端，切成斜刀片。

2.花椒、干辣椒炒香备用。

3.热锅凉油，将花椒和干辣椒放入锅中爆香。

4.放入扁豆角翻炒，加入盐炒匀即可。

五、酱香扁豆角

材料：扁豆角500克、豆瓣酱适量、葱姜适量、盐适量、油适量

1.将扁豆角洗净，去掉两端，切成斜刀片。

2.葱姜切末，豆瓣酱备用。

3.热锅凉油，将葱姜末和豆瓣酱炒香。

4.放入扁豆角翻炒，加入盐炒匀即可。

六、蒸扁豆角

材料：扁豆角500克、蒜末适量、盐适量、油适量

1.将扁豆角洗净，去掉两端，切成斜刀片。

2.蒜末备用。

3.将切好的扁豆角放入蒸锅中，加入蒜末和盐。

4.大火蒸10分钟即可。

七、醋溜扁豆角

材料：扁豆角500克、葱姜适量、醋适量、盐适量、油适量

1.将扁豆角洗净，去掉两端，切成斜刀片。

2.葱姜切末备用。

3.热锅凉油，将葱姜末爆香。

4.放入扁豆角翻炒，加入盐和醋炒匀即可。

结语

以上就是生腌扁豆角的做法大全集，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。扁豆角热量低，营养丰富，非常适合减肥人士食用。希望大家能够喜欢并尝试制作。