羊排家庭最简单做法：轻松上手！

羊排是一道美味的菜品，它的肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。然而，对于许多人来说，羊排的做法可能有些复杂，让人望而却步。今天，我来分享一下最简单的家庭羊排做法，让你轻松上手，享受美味佳肴。

材料准备

1.羊排：500克

2.盐：适量

3.黑胡椒粉：适量

4.橄榄油：适量

5.大蒜：3瓣

6.迷迭香：适量

7.柠檬：1个

做法步骤

1.羊排处理

将羊排洗净，用厨房纸巾擦干水分，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手搓匀，腌制15分钟。

2.大蒜处理

将大蒜去皮，切成薄片。

3.柠檬处理

将柠檬洗净，切成薄片。

4.烤盘处理

将烤盘刷上适量的橄榄油，放入切好的大蒜片和迷迭香。

5.羊排放入烤盘

将腌制好的羊排放入烤盘中，用手按压一下，使其与大蒜和迷迭香充分接触。

6.柠檬片放入烤盘

将切好的柠檬片放入烤盘中，均匀分布。

7.烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制15分钟。

8.翻面

15分钟后，将羊排翻面，再烤10分钟。

9.出炉

10分钟后，将烤盘取出，将羊排放入盘中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，再挤上柠檬汁即可。

小结

这是一道非常简单的家庭羊排做法，不需要太多的调料和复杂的步骤，但却能制作出美味可口的羊排。在烤制的过程中，大蒜和迷迭香的香气能够充分渗透到羊排中，柠檬的酸味也能让羊排更加爽口。如果你想尝试制作羊排，这个做法一定值得一试。