一、肯德基，汉堡的做法？

1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 

2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 　　

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可

二、肯德基汉堡肉饼做法？

用料

洋葱 半个，牛肉 500克，黑胡椒 ，盐 50克

蛋清 1个，生抽 1勺

肯德基汉堡牛肉饼的做法步骤

步骤 1

先把洋葱切碎放碗里，把盐放进去腌制30分钟。

步骤 2

腌制洋葱的时候把牛肉切大块，放料理机打碎，把盐好的洋葱用水冲洗一下，把洋葱碎、生抽、蛋清、胡椒粉放进肉里，用手把馅拌匀。

步骤 3

抓均的牛肉揉成团，按压成汉堡坯直径大小，用油纸隔开，直接煎制即可。

步骤 4

做好的牛肉饼，鲜嫩多汁。

三、肯德基牛肉汉堡做法？

牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

山姆买的牛肉饼、嘉顿的汉堡皮

步骤 2

用不粘锅将汉堡皮【双面】加热煎至微微发焦

步骤 3

牛肉饼煎出油至焦黄色（底下铺吸油纸去油)

步骤 4

圆生菜或者生菜都可以（生吃的建议洗3遍哦）

步骤 5

顺序依次是： 底层铺上芝士牛肉饼番茄酱生菜番茄片生菜番茄酱放上芝麻面的汉堡皮！

步骤 6

大功告成！好看又好吃还巨简单

四、猪肉汉堡肉饼做法？

用料

黑胡椒味（16个） 

猪肉馅 1000克

黑胡椒香肠料 90克

水 90克

淀粉 50克

原味（18个） 

猪肉馅 1000克

午餐肉调料 140克

水 200克

汉堡肉饼的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉馅肥瘦比例2：8

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑胡椒味肉饼的做法： 1000克肉馅加入90克黑胡椒味香肠料、50克淀粉

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入90克清水

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带一次性手套抓拌均匀，腌制1小时

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成16份，每份约76克左右

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好油纸，裁成比模具大一圈 用的是煎蛋的模具做肉饼，如果是不粘材质不用刷油，直接用就可以，易粘的材质就薄薄刷一层油再用。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎蛋模具放在油纸上，放入肉馅，用压泥器压实压平，没有压泥器就用手按压平整。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味肉饼做法同上 可以做18个，每个约74克

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的肉饼，平铺放入冰箱冷冻层冻半小时定型，就可以叠放密封冷冻保存了。

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候室温解冻，煎一煎，做汉堡，快手又好吃！

五、肯德基汉堡包的做法？

准备食材：汉堡坏，生菜，番茄切片，芝士片，汉堡肉，沙拉酱，番茄酱

做法：

先将汉堡肉提前解冻备用

将汉堡包加热烘一下

汉堡肉热油下锅

中大火两面煎制定型转小火慢煎两面3-4分钟

煎好的汉堡肉撒上黑胡椒盐等调料

玩层层叠游戏，将预备好的生菜、番茄片、芝士片按你喜欢的顺序叠好

照你喜欢的口味加入酱料即可

六、肯德基汉堡里面鸡翅的做法？

用料： 鸡翅 500克 盐 适量 糖 适量 洋葱 半只 蒜瓣 3只 白胡椒粉 适量 玉米油（以上均为腌料） 50毫升 玉米淀粉 20克 普通面粉 100克 鸡蛋 2只 做法：

1、鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜。

2、面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。

3、第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。

4、稍凉几分钟后将油锅开大火加热至温热后倒入之前炸好的鸡翅复炸，经过二次炸制的鸡翅表皮更酥脆。

5、完成，配以番茄酱、甜辣酱或任意自己喜欢的酱料都很好吃。

七、肯德基肉夹肉汉堡的做法？

！1准备食材，沙拉酱15g，面包100g，生菜15g，面粉10g，鸡腿肉50g，油100ml。2面包从中间切开，将鸡腿肉裹上面粉。

3锅中加油烧热，放入鸡腿肉，炸7分钟，捞出沥油；

4将面包切口抹上沙拉酱，放上生菜，鸡腿肉，再盖上另一半面包即可。

八、肯德基汉堡的种类？

那要看您是那个城市的了，各个城市汉堡种类也是不一样的，大体的就是

香辣鸡腿堡/劲脆鸡腿堡

新奥尔良烤鸡腿堡

至珍全虾堡

田园脆鸡堡

川香双层鸡腿堡

早餐的有：

香嫩烤肉堡

芝士猪柳蛋堡

火腿蛋堡

九、汉堡包的做法肯德基商用版？

肯德基汉堡包的做法：

【主料】：高筋粉 160克；低筋粉 40克；

【辅料】：干酵母 2克；食盐 二分之一小匙；奶粉 8克；蛋 16克；水 110克；黄油 16克；白砂糖 20克；

【配料】：生菜 适量；火腿 适量；沙拉酱 适量；白芝麻 适量；蛋液 适量

步骤：

1、将黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展表面光滑，加入黄油后揉至扩展阶段，我揉的出薄膜很通透了。

2、进行基础发酵，至两倍大。

3、发酵结束后轻压排气后分成7等份，滚圆不进行松弛。

4、面团表面刷蛋液

5、收口朝上粘上白芝麻

6、摆放到烤盘上进行二次发酵（放到温暖湿润处）

7、发酵好的面团

8、放入预热好的烤箱进行烤制166度15分钟下层

9、烤好的面包放凉后用面包刀从中间切开成两半炒锅放油将一个鸡蛋煎熟，取出鸡蛋再把切好的火腿肉放进去煎热，生菜洗净控干水，面包上面抹上沙拉酱然后依次将鸡蛋、火腿肉放进去再次抹上沙拉酱，汉堡包就做好了。

十、肯德基汉堡材料？

肯基汉堡材料主要有面包，生菜，沙拉火随搭配一起。