一、不粘锅能煮挂面吗？

能煮。 煮面条的时候,先把水烧开,在水中加一汤匙食油,然后再放面条下锅,由于有香油的存在,这样面条就不会沾连,面汤起泡沫小、不宜溢出锅外。

在煮面条的水里加少许盐,等到水开时,再往锅里加些冷水,稍煮片刻即可关火。这样煮出来的面条不仅好吃,而且不宜粘锅。煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面。

二、荞麦挂面和白面挂面能一块煮吗？

荞麦挂面和白面挂面可以一起煮的，汤开了以后两种面条分别放进去搅匀煮至筷子挑起来能夹断就证明熟了，如果是两个人分餐不吃同一种面可以一半放白面挂面一半放荞麦挂面，不要混合搅拌，这样煮出来好区分，两种面条成熟的时间一样一起煮没问题的

三、挂面可以和袋装冷面一起煮吗？

挂面可以和袋装冷面一起煮的，不过会影响各自的口感，最好分开煮。

四、荞麦挂面和荞麦面区别？

荞麦挂面和荞麦面的主要区别是荞麦挂面经过了加工，里面放了一些盐，防腐剂等，还有一些其他的佐料等，而荞麦面就是用荞麦直接加工程的面，里面不含有防腐剂等等化学成分，荞麦挂面已经是成品，而荞麦面需要再加工才能吃这就是荞麦面面和荞麦挂面的主要区别

五、荞麦面和挂面的区别？

        荞麦面和荞麦挂面区别不大，要说有区别也只是物理上的区别或者说是形状上的区别。荞麦面直接就是荞麦通过机械（打面机）把荞麦粉碎过筛变成面粉。而荞麦挂面是把面粉压成条状晒干就成了荞麦挂面。在食用方面，荞麦挂面比荞麦面更方便一些哦！

        荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦挂面是以小麦粉和荞麦粉为主原料，添加适量盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

六、鸡蛋挂面和荞麦面的区别？

1.颜色区别。荞麦面一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，而鸡蛋挂面面条一般呈黄白色，煮熟后还是黄白色。

2.原料区别。荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，鸡蛋面是鸡蛋小麦加工而成。

3.营养区别。荞麦面的膳食纤维很高，每100克含有5.5克的膳食纤维，而鸡蛋面条只有1.5克，差不多是4倍之高。

七、方便面和挂面一起煮？

可以的。准备原料：手工面适量、方便面一包、鸡蛋2个

1、放入一包方便面，调小火势，煮上两三分钟。

2、放入手工面，混合煮到两三分钟(注意这里都是小火)。

3、待方便面煮至四分之三玲珑状，挂面半玲珑状，打入鸡蛋。

4、倒入方便面所有佐料，按自己胃口喜欢加，从锅里倒点汤搅匀。

5、待方便面煮至完全玲珑状，关火，盖上锅盖，等待一两分钟，就OK了。

6、完成。

八、菠菜和荞麦面可以一起煮吗？

菠菜和荞麦面不可以一起煮，荞麦面一煮时间长就糊了，所以吃荞麦面只用热水烫上三遍就可以了，菠菜单独煮好放入荞麦面里一起吃。做荞麦面时荞麦面己经是熟的，只要稍加工就可以吃，可以单独调着吃，也可以做稍子着面吃，都挺好吃的。

九、哪里能批发到荞麦面挂面？

临西九路的华丰副食市场，里面有批发挂面的，我今天还见来着，其他批发挂面的地方我就不知道了。。

十、方便面和挂面一起煮,有毒吗？

没有毒，我早晨起来就这样做，用方便面的调料下面条和方便面，味道还不错，省时省力，一会就好了