一、排骨汤里煮面条，还有营养吗？

排骨汤里煮面条，还有营养。 排骨汤做法如下： 材料 冬瓜200克、排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量。 做法

1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜切成大小适合的块；

2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；

3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；

4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；

5、放入冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透；

6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可；

二、面条里下鱼干怎样不腥？

主料面条鱼干100克尖椒1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量步骤1.面条鱼干，尖椒备好。

2.面条鱼先洗一下，然后用水泡一会儿，要不太咸了。

3.尖椒切好。

4.葱，姜切好备用。

5.面条鱼干泡好后，控水。

6.油热入葱，姜出香味。

7.入鱼干，翻炒，鱼干本身是熟的，炒透就可以。

8.入尖椒翻炒。

9.尖椒变软，适当放一点酱油，搅匀就可以出锅了。小贴士1、面条鱼干炒前稍微的泡一下，可去除一下盐味。

2、鱼干本身就很咸，整个炒至过程中不用放盐。

3、爱吃软点的辣椒的，可以先炒辣椒。

三、排骨汤煮面条的做法？

步骤 1

排骨清洗干净，冷水下锅，加入2片生姜，适量料酒（我没放）然后煮开，煮5分钟，血沫煮出来，排骨捞出，温水清洗干净。（提前烧好开水，晾成温水备用）

步骤 2

煮排骨的同时，蒜切片，姜切4片，八角3个，桂皮1块，香叶3片，干辣椒切开，豆瓣酱 1大勺。备用

步骤 3

炒锅加入适量食用油，油烧至七成热，放入大蒜，姜片，放入豆瓣酱翻炒，炒出红油，再加入洗净的排骨，翻炒，全部上色，然后放入老抽，大料，适量盐，炒菜调味料，十三香（盐少放，因为豆瓣酱比较咸，后期煮熟甜了，再加盐）翻炒片刻。然后加入凉水。大火煮开，转小火，慢炖1小时左右。排骨关火的时候放入一点味精，提鲜

步骤 4

排骨完成后，另起锅，加入凉水烧开，放入适量面条，待面条快熟后，加入洗净的蔬菜，煮熟。捞入碗中

四、排骨汤营养在排骨还是在汤里？

1. 营养在汤里。2. 因为煮排骨汤时，排骨中的营养成分会溶解到汤里，如蛋白质、钙、磷等，而且汤里还会含有营养丰富的胶原蛋白，具有滋润皮肤、促进骨骼健康等作用。3. 此外，排骨汤还可以根据个人口味加入不同的食材和调料，如蔬菜、姜、葱等，增加汤的营养价值和口感。因此，排骨汤的营养主要在汤里，而不是排骨本身。

五、面条在胃里多久能消化？

面条在胃里约需2-4小时消化完毕。因为面条含有一定的淀粉和碳水化合物，需要经过口腔和胃部的消化酶的作用，将淀粉分解为葡萄糖，再由小肠吸收进入血液循环系统。如果面条咀嚼不充分，会增加胃肠道的消化负担，延长消化时间。此外，加入油脂或蛋白质等食物，也会影响面条的消化速度。 在消化过程中，能够迅速消化的面条种类如刀削面和河粉等；而像拉面和乌冬面这样的久煮面条，由于黏性较强，会使胃部消化时间更长。此外，面条样式和口感的差异也会影响消化时间。因此，在食用面条时，建议合理搭配其他食物，按照个人口感喜好选择最适合自己的面条种类。

六、排骨汤面条怎么做好吃？

将小白菜洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，找出沥水，备用;葱洗净，切成末备用。将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块，放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。

将锅内倒入花生油，待烧至七成热时，放入腌好的排骨块，炸至焦黄，再用中火炸熟，捞出沥油。将面条煮熟，放入清水盆中过凉，再放入沸水中焯熟，捞出沥干，装入碗内。将锅内倒入清汤烧沸，加入酱油、精盐、胡椒粉、葱未搅匀，

分别浇入面碗中，再分别放上排骨和青菜丝，即可食用。

七、900克面条下几碗面条？

二两面条九碗。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。

八、面条怎么下？

原料：挂面1把、西红柿1/2个、鸡蛋1个、盐、酱油、胡椒粉适量。

1、准备好所有材料。

2、半个西红柿切成丁。

3、锅内加入水，烧开。

4、水开后下入挂面。

5、等先煮两分钟再下入西红柿块。

6、然后沿着锅边打入荷包蛋，其间不要搅拌。

7、待鸡蛋凝固后，加入适量酱油、盐、胡椒粉，再加入几滴香油轻轻抖匀即可。

8、丰富的早餐面做好了！

九、干面条在高温下储存会坏吗？

不一定会坏。

这要看多高的温度，还要结合空气湿度来判断会不会坏！如果是纯粹的温度高而空气相对湿度不高，放上三、五个月的话是不会坏的。如果高温加上湿度大，在潮湿的环境下，估计一个月不到就发霉变质了！会不会坏与包装也有很大关系，密封性好的包装高温下不会坏，密封不好的或是没有密封的，高温下会长虫，不坏最后也被虫先吃了！

十、在煤气上怎么煲排骨汤下火？

冬瓜排骨汤

排骨两三个（事先飞水去掉血沫），冬瓜一大块连皮切小（当然要洗掉泥，如果不洗则倍添风味），姜一块（老姜，嫩姜不要），全部放在汤煲里，加足够的水，大火煮开后，改小火焖着。焖1个小时以上吧，时间再长一些自然口味更好，然而我总是等不及就开了盖子，添了点盐就开始喝了，每次都懊恼做的不够多。

莲藕排骨汤

材料莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升

调味料盐适量

作法

1将章鱼干先泡温水20分钟。

2将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。

3将排骨氽烫后备用。

4将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。