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　　做麻辣烫的生意，不需要多少钱。这确实是一个小生意，但只要管理得当，它可以轻松赚取更丰厚的回报。是目前无数人会选择的创业方式。但是，毕竟运营的人那么多，导致行业竞争激烈。这个时候，想要麻辣烫的生意好，就必须掌握一定的秘诀。

　　一、麻辣烫店面的位置，四个首选位置：1。里面和附近大型超市的优势比较好找，人流量比较大。大型超市是标志性建筑，相对容易找到和记住。

　　 2.人流量大的小吃街或步行街的好处是，这类区域的闲散人群一般对吃小吃有偏好，更容易促成一定的消费，有闲钱用于非必需品的消费，即使这次没有在你店里消费，以后在你店里消费的可能性还是很大的。爱吃零食的人都很好奇，很多都想尝试其他零食。如果你能抓住并征服这些人的胃口，他们成为你的长期消费者是必然的：尤其是在步行街开店，完全是休闲性质的。要给顾客一种轻松随意的用餐感觉，简单来说就是住宿休息的地方，饮料供应必不可少。

　　 3.学生是大中学校这类地方商铺的主要消费者。最需要注意的是价格要低。地级市普通消费的标准是5元左右就能吃饱，接近快餐盒饭的价格。你可以在里面加意大利面。毕竟大部分学生的消费能力是非常有限的，价格高的让他们长期无法接受。我们做生意，一定要考虑生意的长远利益，把每一天都做成长期盈利。

　　简单的例子：你在某家店买东西，那家店的老板给你赚10块钱，而另一家店同样或类似的商品只给你赚1块钱。从性价比的角度来看，你下次会去第一家店消费吗？做生意，一定要学会换位思考。你自己都接受不了，别人怎么接受？另外，在学校附近开店要注意租金问题。学校基本上每年都有3个月左右的长假，学生放长假肯定没生意。在此期间，大部分租金和其他基本开支都处于亏损状态。如果一个店铺以1000元/月出租，假期没有生意的话每天的损失在100元左右，如果你的店铺比较有名，也不会因为假期而遭受损失。

　　 4.夜市和夜市附近的区域或者宵夜生意火爆的地方的摊位租金很低，人多拥挤。大部分是以休闲为主的女性。只要选对位置，一般业务很容易上手，放上10张桌子就能操作。虽然还是感觉不正规，属于路边摊，但是很多顾客有时候就是因为这种洒脱的感觉来消费。普通地级市个人消费(不算酒水)可以控制在15-20元左右。

　　二、麻辣烫店选址还考察哪些方面？其实麻辣烫店可以开店的地方很多。但是，你锁定麻辣烫旺铺后，要当场做店铺的书面调查笔录。调查期至少为3天。在这3天里，只要到了吃饭的时间，你就要观察那家店附近其他小吃店的经营情况，仔细观察他们的客流量并当场分析那些顾客的平均消费水平，然后每天做笔记。假设一家店铺日均客流量300人，人均消费水产品5-7元，店铺营业额可以锁定在1500-2000左右。这样一个地段60平米的月租一般正常在2000左右，每天的纯利润保守估计在500-700元。如果租金差不多，附近麻辣烫店同行少，可以考虑投资开店。另外，要注意生意不好的店铺。分析附近生意不好的店铺的原因也很重要。如果你能找出别人失败的原因并从经验中学习，你至少可以

　　如果餐厅最初是按照麻辣烫餐厅的风格装修的，建议考虑开发麻辣烫系列产品，做出麻辣烫特色，满足不同年龄段消费者的需求。

　　 2.在营销活动中，要重视客户管理，定期拜访正规单位和业务人员。

　　向这些熟客求教，与他们讨论，通过宣传引导，说服他们品尝麻辣烫或其他特色麻辣烫的神奇。

　　服务要更好，更人性化。

　　 3.经营麻辣烫店的季节性消费宣传。

　　冬天一般生意都会很好，因为麻辣烫是综合了各种美食的吃法，无疑会让消费者在冬天有满足感。

　　在夏天，我们应该积极地做一些宣传来引导消费者。

　　 4.一线城市经营麻辣烫店，并在当地电视台提供烹饪节目进行宣传。

　　或者在当地报纸上以美食专栏的形式介绍麻辣烫，介绍怎么吃。通过这些公益广告，消费者可以潜移默化地了解到，夏天吃麻辣烫有益健康。

　　 5.经营麻辣烫门店要善于借力营销。

　　可以和当地一些相关企业共享资源，共同推广，比如和当地知名连锁超市联合推广。

　　制作精美的海报，单页宣传等等。

　　当然最重要的还是味道。美味的汤灿麻辣烫让人吃后难忘！你的服务和卫生再好，你的地理位置再好，都弥补不了这个不足。卖得再便宜，也未必有人吃。

　　如果你有好的品味，那么你就可以提供合理的服务和管理，你就不会担心生意不好。

　　如何在麻辣烫开店：如何在麻辣烫开店一般麻辣烫的消费者都是中低收入者，就是店面装修要豪华，都希望有一个好的生意，一个让自己感觉温馨舒适的家，但是也要量力而行！如何开一家麻辣烫店？商业区的女人大多偏爱辣！就告诉你一点？仔细想想为什么大商场和品牌店都在人流量大的街区。所以，选店一定要多动脑筋；有了以上定位，我们在选店的时候心中就会有一个小规划。不要弄得邋遢，人进店就倒胃口了。因为你经营小吃，回报小很多！如何开一家麻辣烫店相关项目？反正人越多越好，这样更容易被别人记住。不是酒店：你的店面装修不要随大流，经济实惠，随意放松。一种是一年租一万可以赚三万；一般人经营小吃生意都会陷入一个误区？记住，另一个是你一年租4万就能赚10万。为什么？装修问题，再小的餐饮店也要严把卫生关？店铺的位置将决定你未来70%的生意。我们这辈子还有多少时间精力折腾这么多就因为我是底层人！说了这么多，不要会错意。

　　如何开一家麻辣烫店《如何开一家麻辣烫店》办理经营麻辣烫店的个体营业执照？程序和材料如下：1 .先凭身份证到经营地工商所进行名称预核，再凭预核的名称向当地食品药品监督管理局申请《餐饮服务许可证》。到工商所办理《营业执照》 2、《个体工商户营业执照》，需要提交的材料有：经营者照片、经营者身份证及复印件、经营场所证明(房产证复印件、房屋租赁合同)《餐饮服务许可证》 3。另外，有些地方还需要地方环保部门。消防部门出具的《环评证》和《消防许可证》延期资料。《餐饮服务许可证》按照餐饮服务经营者的业态和规模分类管理如下：1 .餐馆(包括酒楼、餐厅、酒店、餐厅等。):指以餐食(包括中餐、西餐、日本料理、韩国料理等)为主要经营项目的单位。).包括火锅店，烧烤等。2.特大型餐厅：指营业面积3000以上(不含3000)或就餐座位1000个以上(不含1000个座位)的餐厅。3.大型餐馆：指有以下设施的餐馆

　　麻辣烫店经营范围如何填写_麻辣烫店经营范围营业执照的经营范围是根据《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》的许可事项核定的。1.餐饮许可证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，所以营业执照的范围只能一字不差的写。2.饮料和饮料应是预包装食品中的食品流通许可项目。

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